Пирог с рыбными консервами и картофелем

Name: Пирог с рыбными консервами и картофелем
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: мука 1 стакан; майонез - 100 г.; сметана - 100 г.; яйцо - 2 шт. (Крупные); соль - щепотка; разрыхлитель - 1 ч. л; горбуша консервированная - 3 банки; картофель - 2 - 3 шт.; лук - 2 шт.; перец - по вкусу

Дневник Неплохой Хозяйки

03 октября 2020 г.

*Пирог с рыбными консервами и картофелем* *(Фото: Фото автора рецепта)*

К рецепту

Всем большой привет! Предлагаю приготовить Вам очень вкусный пирог, начинка которого состоит из рыбных консервов и картофеля. Рецепт этот я нашла в одном из кулинарных журналов 2011г. выпуска. Я часто готовлю по рецептам из книг и разных журналов. И получается всегда вкусно. Итак, делюсь рецептом. И, кстати, готовится это пирог быстро и просто.

Сложность: средне

Порций: 6

Готовка: 1 ч

Второе блюдоЗакускаВыпечка

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

мука 1 стакан

майонез - 100 г.

сметана - 100 г.

яйцо - 2 шт. (Крупные)

соль - щепотка

разрыхлитель - 1 ч. л

горбуша консервированная - 3 банки

картофель - 2 - 3 шт.

лук - 2 шт.

перец - по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Разогрейте духовку до 200°С и подготовьте форму, в которой будет печься пирог, заранее застелите ее пергаментом и/или смажьте маслом. В муку добавить майонез, сметану, яйца, соль и разрыхлитель и все хорошо перемешать до однородности и чтобы не было комочков.

Шаг 2

Для начинки необходимо очистить картофель и лук. Картофель потереть на крупной терке, а лук порезать мелко. Все перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Консервы открыть, слить жидкость и размять вилкой (я ещё достала крупные кости, хоть и мягкие, но я их все равно не люблю).

Шаг 3

В подготовленную форму вылить часть теста, разровнять и сверху выложить картофельную начинку, разровнять и сверху выложить рыбу, снова разровнять и вылить оставшееся тесто, снова разровнять. Поставить пирог в разогретую духовку на 35 — 40 минут (я ставила на 40 минут, режим верх и низ, на самую нижнюю полку). Готово! Пирог увеличивается и трескается, приятный аромат стоит на всю кухню. Приятного Вам аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#рыба #картофель #майонез #выпечка #пироги #второе блюдо #закуска #рыбные консервы

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Пироги с рыбой

Пироги с рыбой пекут практически из любого теста: дрожжевого, слоеного или песочного. Для пирогов подойдет любая рыба, как красная, так и белая. Лучше выбирать рыбу некостистую и жирную, тогда ...

ГРУППА

Пироги с картофелем. Картофельный пирог

Нужно признать, что пироги с картофелем по популярности явно уступают пирожкам с картошкой. А вот по вкусу – нисколько! Кроме того, пироги гораздо менее хлопотная затея, чем пирожки. Пироги с ...

ГРУППА

Пироги - рецепты

Пироги – это выпечка с начинкой. Именно начинка отличает пироги от других изделий из теста и делает их такими разнообразными. Начинку для пирогов делают сладкой (ягоды, фрукты, творог, мак) и ...