- Главная
- Рецепты
- Простые салаты
- Салат из молодого картофеля с редисом
Салат из молодого картофеля с редисом
![Салат из молодого картофеля](https://images.gastronom.ru/YCQIiknaUYq39V4Tw57rHDH0VsqOEVJ5w2LIF7zRqTo/pr:recipe-cover-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzM2MjAwZTg1LWEyYmUtNDM5OC05MmFlLTZjMzNjODIxNGJkNi5qcGc.webp)
Особый вкус этому салату из молодой картошки и редиски придает заправка из горчицы, оливкового масла и винного уксуса. Все просто и вкусно.
Шаг 1
![](https://images.gastronom.ru/26beLmhmB5PIjZY-dsyVshvcI-feKTwAPHjM9BTGd50/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2UwZDFlZWNlLTBiYjctNGYyMC04YTI3LTJmYTZmYTg1NzcyMy5qcGc.webp)
Картофель тщательно вымыть, положить, не очищая, в кипящую подсоленную воду на 10–15 мин. Воду слить, картофель нарезать дольками. Редиску вымыть, срезать хвостики, нарезать тонкими ломтиками. Зелень петрушки вымыть, обсушить и измельчить.
Шаг 2
![](https://images.gastronom.ru/F5lAYF487xmbdd4WHIfr6Im0z22-pmClX_E1_tNdlR8/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzRjYjM2ZTliLTI2ZGQtNDI1YS04ZjVjLWRmZmNjMDdiZGMxZS5qcGc.webp)
Приготовить заправку. Луковицу очистить и измельчить. Горчицу соединить с уксусом. Помешивая, влить масло, добавить измельченный лук. Теплый картофель и редис выложить в салатник, полить горчичным соусом, перемешать. Посыпать зеленью петрушки.
ГРУППА
К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...
ГРУППА
Салат с редиской - верная примета наступившего мая. И хотя сейчас редиску можно купить круглогодично, все равно самый вкусный салат с редиской получается именно в мае, недаром его называют ...
Такого салата из редиски со сметаной вы еще точно не пробовали! Ведь как обычно мы его готовим? Со сваренными вкрутую яйцами, свежими огурцами, зеленью… А в нашем случае редиска дополняется лишь ...
Пока нет комментариев