26 августа 2020 / pacificrussiafoodie

Если ваш ребенок ни в какую не ест рыбу, этот рецепт для вас

Если ваш ребенок ни в какую не ест рыбу, то этот рецепт для вас. Запеканка получается вкусная и нежная, без характерного рыбного запаха. В этой рыбе практически нет костей, никаких мелких косточек. Почти полное отсутствие аллергенных­ белков и рыбного запаха, который так часто не нравится детям.

5/5
Голосов: 2
Если ваш ребенок ни в какую не ест рыбу, этот рецепт для вас
Если ваш ребенок ни в какую не ест рыбу, этот рецепт для вас 2
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • филе малоглазого макруруса без кожи 200 г
  • картофель 2 шт.
  • лук репчатый 1/2 шт.
  • морковь 1/2 шт.
  • соль 2 г
  • масло растительное 1 ст.л.
  • масло сливочное 20 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Фото приготовления рецепта: Если ваш ребенок ни в какую не ест рыбу, этот рецепт для вас, шаг №1
Филе рыбы нарежьте на мелкие кусочки. Картофель помойте, очистите, порежьте на 4 части и отварите. Затем нужно слить воду и потолочь картофель со сливочным маслом. Должно получится что-то вроде сухого пюре. Лук нарежьте соломкой, а морковь потрите на мелкой терке.
Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Если ваш ребенок ни в какую не ест рыбу, этот рецепт для вас, шаг №2
Обжарьте лук и морковь на сковороде 2–3 минуты (сильно не зажаривайте, пассеруйте до состояния мягкости).
Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Если ваш ребенок ни в какую не ест рыбу, этот рецепт для вас, шаг №3
Соберите запеканку в керамической емкости: первый слой — половина пюре, второй слой — лук и морковь, третий слой — рыбное филе. Закройте рыбное филе оставшимся пюре, сверху щедро посыпьте натертым сыром. Отправьте запеканку в духовку на 30 минут. Запекайте при температуре 170°C. Подавайте блюдо к столу горячим с аппетитной сырной корочкой.
Время подготовки
10 мин
Время готовки
50 мин
Количество порций
1
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Технология
Повод
Устройство
Количество калорий
870 ккал
Белки
49 г
Жиры
53 г
Углеводы
49 г
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Малоглазый макрурус Малоглазый макрурус

Нежную рыбу с необычным названием малоглазый макрурус бережно поднимают из глубин Тихого океана ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев