Если ваш ребенок ни в какую не ест рыбу, этот рецепт для вас

Name: Если ваш ребенок ни в какую не ест рыбу, этот рецепт для вас
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: филе малоглазого макруруса без кожи 200 г; картофель 2 шт.; лук репчатый 1/2 шт.; морковь 1/2 шт.; соль 2 г; масло растительное 1 ст.л.; масло сливочное 20 г

pacificrussiafoodie

26 августа 2020 г.

К рецепту

Если ваш ребенок ни в какую не ест рыбу, то этот рецепт для вас. Запеканка получается вкусная и нежная, без характерного рыбного запаха. В этой рыбе практически нет костей, никаких мелких косточек. Почти полное отсутствие аллергенных белков и рыбного запаха, который так часто не нравится детям.

Сложность: легко

Подготовка: 10 мин

Калории: 870.00 ккал/порция

Порций: 1

Готовка: 50 мин

Б/Ж/У: 49.00 г/53.00 г/49.00

Второе блюдоДуховкаЗапеканиеНовый годОбедДетский праздникУжинВегетарианство: пескетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

филе малоглазого макруруса без кожи 200 г

картофель 2 шт.

лук репчатый 1/2 шт.

морковь 1/2 шт.

соль 2 г

масло растительное 1 ст.л.

масло сливочное 20 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Филе рыбы нарежьте на мелкие кусочки. Картофель помойте, очистите, порежьте на 4 части и отварите. Затем нужно слить воду и потолочь картофель со сливочным маслом. Должно получится что-то вроде сухого пюре. Лук нарежьте соломкой, а морковь потрите на мелкой терке.

Шаг 2

Обжарьте лук и морковь на сковороде 2–3 минуты (сильно не зажаривайте, пассеруйте до состояния мягкости).

Шаг 3

Соберите запеканку в керамической емкости: первый слой — половина пюре, второй слой — лук и морковь, третий слой — рыбное филе. Закройте рыбное филе оставшимся пюре, сверху щедро посыпьте натертым сыром. Отправьте запеканку в духовку на 30 минут. Запекайте при температуре 170°C. Подавайте блюдо к столу горячим с аппетитной сырной корочкой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#Малоглазый макрурус #запеканка #второе блюдо #ужин #обед #новый год #детский праздник #запекание #макрурус

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ПРОДУКТ

Малоглазый макрурус

Нежную рыбу с необычным названием малоглазый макрурус бережно поднимают из глубин Тихого океана. Она считается, пожалуй, самой низкокалорийной рыбой в мире с полноценным составом ...

ГРУППА

Рецепты с малоглазым макрурусом

Малоглазый макрурус — нежная рыба, обитающая в Тихом океане на глубине более полутора километров! Единственная в мире компания, которая добывает макруруса большими объемами — Дальневосточный ...

РЕЦЕПТ

Суп-пюре из малоглазого макруруса

Это блюдо удивляет вкусом и простотой приготовления — на то, чтобы сварить нежный суп из макруруса, который с удовольствием едят даже дети, вам понадобится всего 15 минут!