Главная
Рецепты
Сладкий перец
Брускетты со сладким перцем

21 июля 2020 г.

Брускетты со сладким перцем

Name: Брускетты со сладким перцем
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: перец сладкий зеленый 1 шт.; перец сладкий желтый 1 шт.; перец сладкий красный 1 шт.; базилик 20 г; красный винный уксус 1 ч.л.; зубчики чеснока 4 шт.; оливковое масло 50 мл; перец черный свежемолотый 3 щепотки; багет 1 шт.

Галина Компанцева

21 июля 2020 г.

*Брускетты со сладким перцем* *(Фото: Фото автора рецепта)*

К рецепту

Любите ли вы летний сладкий сочный перец так, как его люблю я? Уверена, многие ответят :"Да!"

Сложность: легко

Подготовка: 10 мин

Порций: 4

Готовка: 10 мин

ЗакускаЖаркаИтальянская кухняВстреча с друзьямиПикник

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

перец сладкий зеленый 1 шт.

перец сладкий желтый 1 шт.

перец сладкий красный 1 шт.

базилик 20 г

красный винный уксус 1 ч.л.

зубчики чеснока 4 шт.

оливковое масло 50 мл

перец черный свежемолотый 3 щепотки

багет 1 шт.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Очистить перцы от семечек и нарезать на тонкие полоски. Обжарить в оливковом масле до мягкости.

Шаг 2

Смешать масло, уксус, соль, толченый чеснок, рубленый базилик и перец. Добавить получившуюся заправку к жареному перцу и перемешать. Дать настояться несколько минут.

Шаг 3

Ломтики багета подсушить в тостере и выложить на них ароматный перец. Наслаждайтесь ароматной и красивой едой!

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Можно использовать и перцы одного цвета, но, согласитесь, от перцев разных ярких цветов, блюдо кажется не только красивым, но еще и вкуснее

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#итальянская кухня #сладкий перец #пикник #Встреча с друзьями #бутерброды #жарка #закуска #брускета

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Брускетта

Брускетта (bruschetta) — традиционное центрально-итальянское блюдо, бутерброд с подсушенным хлебом. В наше время брускетта считается закуской-«антипасто» перед основными приемами блюд для «поднятия ...

ГРУППА

Сладкий перец

Знаете ли вы, что сладкий перец – родственник баклажанов, картофеля, помидоров и табака? А ещё сладкий перец – это фрукт, с которым мы обращаемся, как с овощем. Попав в Европу из Нового света, ...

ГРУППА

Бутерброды, сэндвичи

Нет блюда более простого и удобного в дороге или для еды "на ходу", чем бутерброд или сэндвич. Но при всей его элементарности и откровенности, его тоже нужно готовить по определённым правилам. ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ГРУППА

Салаты и закуски из баклажанов

Баклажаны отлично подходят для приготовления закусок. Для этого баклажаны обычно запекают целиком, обжаривают пластинами или порезав кубиками. Для запекания баклажаны накалывают вилкой и смазывают ...