Салат с копченой курицей, фасолью и соусом Махеевъ
Сытный салат с курицей фасолью немного напоминает Оливье!
Шаг 1
Сварить картофель и яйца. Нарезать вареный картофель, вареные яйца, лук, соленый огурец небольшими кубиками. С копченой грудки срезать кожу и жир, если есть и нарезать как овощи.
Шаг 2
Фасоль я сварила, предварительно замочив её в воде. Можно взять консервированную из банки, только советую её промыть.
Шаг 3
Заправить салат майонезом или сливочным соусом ТМ Махеевъ. Посолить и поперчить по вкусу.
Гороховый суп с копченой курицей такой ароматный, что никого из ваших домочадцев звать к обеду просто не придется: вся семья соберется на кухне задолго до готовности блюда. Сало придает бульону особенную насыщенность, горох и картофель — густую консистенцию, сельдерей — легкие свежие ноты. Чтобы завершить картину, мы бы настоятельно рекомендовали добавить в каждую тарелку горохового супа с копченой курицей перед подачей пару столовых ложек мелко нарезанной петрушки или кинзы. Получится просто превосходно!
Салат с копченой курицей и картофелем можно подать как в качестве стартера, так и на ужин, потому что блюдо получается довольно сытным, но при этом легким для желудка. А еще оно имеет очень необычный вкус, благодаря присутствию сельдерея, маринованных огурчиков и, главное, ягод можжевельника! Представили себе этот букет? Если нет, то попробуйте приготовить салат с копченой курицей и картофелем по нашему рецепту, хотя бы из чистого любопытства. Тем более что дорогостоящих ингредиентов в блюде нет, да и времени на его создание уйдет не так уж и много.
Пока нет комментариев