Разноцветное слоеное желе

Name: Разноцветное слоеное желе
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 5 min
Yield: 3
Ingredients: Йогурт натуральный 2%; Пюре из малины; Сахар-песок; Желатин пищевой; Вода; Кокосовая стружка; Смородина красная

Наталья

13 декабря 2019 г.

К рецепту

Легкий, вкусный, в меру сладкий десерт станет отличным дополнением праздничного стола.

Сложность: легко

Подготовка: 5 мин

Калории: 349.68 ккал/порция

Порций: 3

Готовка: 1 ч

Б/Ж/У: 15.41 г/6.10 г/57.72

ДесертХолодильникБез термообработкиДень рожденияНовый годДетский праздник

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 3 ПОРЦИИ

йогурт питьевой 400 мл

пюре из малины 400 г

сахар 100 г

желатин 2 ст.л.

вода 100 мл

кокосовая стружка 1 ст.л.

красная смородина (для украшения)

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Желатин замочить в холодной кипяченой воде. Оставить на 40 мин для набухания.

Шаг 2

Малину взбить до однородной массы при помощи блендера. Я использовала замороженное на зиму в морозильной камере пюре из малины. Добавить 60 г сахара, перемешать.

Шаг 3

В йогурт добавить оставшийся сахар, взбить венчиком.

Шаг 4

Желатин нагреть , добавить поровну в йогурт и малиновое пюре, перемешать. В бокалы налить слой красного желе толщиной 1 см. Охладить до застудневания.