Апельсиновый квас

Name: Апельсиновый квас
Yield: 1
Ingredients: апельсины 3 шт.; сахар 300 гр; дрожжи 1.ч.л.; лимонная кислота 0,5 ч.л.; вода 3 л

Юна

08 декабря 2019 г.

К рецепту

Приятный освежающий напиток для любого праздника. Напоминает несладкий Sprite или тоник. Вкус апельсина присутствует, есть пикантная горчинка.

Сложность: легко

Порций: 1

НапитокБез термообработкиАвторская кухняВстреча с друзьямиДень рожденияНовый годМасленица

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

апельсины 3 шт.

сахар 300 гр

дрожжи 1.ч.л.

лимонная кислота 0,5 ч.л.

вода 3 л

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Апельсины хорошо помыть, обдать горячей водой и обсушить.Нарезать апельсины вместе со шкуркой кусочками.

Шаг 2

Сложить кусочки апельсина в банку с теплой кипяченой водой. Всыпать сахар, лимонную кислоту и дрожжи. Оставить банку в теплом месте для брожения на сутки. У меня банка стояла на кухне на плите. Горлышко прикрыть тканью.Через некоторое время пойдет процесс брожения.

Шаг 3

На следующий день содержимое банки аккуратно слить через сито. Кусочки апельсина выкинуть, а квас разлить по бутылкам. Закрыть крышкой и поставить в холодильник на несколько часов для охлаждения. Открывайте с осторожностью — бутылки под давлением!

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Тем, кто за рулём, такой квас противопоказан! Берегите себя и близких

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#апельсины #масленица #авторская кухня #Встреча с друзьями #новый год #квас #День рождения #Без термообработки

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Домашний квас из ржаной муки

Ничто не освежит вас в жару так, как кружка холодного домашнего кваса из ржаной муки! Поверьте нам на слово: этот напиток действительно достоин особого внимания. Конечно, проще всего купить нечто ...

РЕЦЕПТ

Лимонный квас

Лимонный квас — прекрасная альтернатива обычному, которая нравится даже маленьким непоседам. Назвать такой напиток «газировкой» или «лимонадом», конечно, язык не повернется, но во вкусе явно слышатся ...

РЕЦЕПТ

Сок из замороженных апельсинов

Почему мы рекомендуем приготовить сок из замороженных апельсинов? Прежде всего, потому, что он имеет более насыщенный цвет, нежели тот, что отжимается из обычных плодов. А еще в процессе замораживания ...