Горячий шоколад с миндальными спиральками

Name: Горячий шоколад с миндальными спиральками
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 150 г темного шоколада; 150 г молочного шоколада; 300 мл сливок жирностью 10–20%; 250 мл молока; 1 пласт (250 г) слоеного бездрожжевого теста; 1 яйцо; 1 ст. л. сахара; 1 ст. л. миндальной муки или измельченного в блендере миндаля

gastronom

29 июня 2019 г.

*Горячий шоколад с миндальными спиральками* *(Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)*

К рецепту

От горячего шоколада не откажется ни один ребенок. Тем более, когда к нему в придачу идут вкусные ореховые палочки, которые так здорово макать в тягучий сладкий напиток.

Сложность: легко

Порций: 4

Готовка: 30 мин

НапитокВаркаДень рожденияДетский праздникДля детейВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

150 г темного шоколада

150 г молочного шоколада

300 мл сливок жирностью 10–20%

250 мл молока

Для соломки:

1 пласт (250 г) слоеного бездрожжевого теста

1 яйцо

1 ст. л. сахара

1 ст. л. миндальной муки или измельченного в блендере миндаля

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Немного раскатайте пласт теста. Взбейте яйцо вилкой и смажьте им тесто, посыпьте сахаром и измельченным миндалем. Нарежьте тесто на полоски шириной 1 см.

Шаг 2

Аккуратно взяв полоски за концы, слегка скрутите их в противоположные стороны, чтобы получились спирали.

Шаг 3

Выложите спирали на застеленный пергаментом противеньна небольшом расстоянии друг от друга. Выпекайте в разогретой до 190 °С духовке 8–10 мин.

Шаг 4

Для горячего шоколада мелко порубите шоколад ножом, смешайте в сотейнике с молоком и сливками. Доведите смесь до кипения, убавьте огонь и варите 2 мин., постоянно помешивая.

Шаг 5

Подавайте шоколад горяим, с миндальной соломкой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", №6, 2019

#рецепты с молоком #яйца #шоколад #варка #слоеное тесто #детский праздник #День рождения #детские напитки #горячий шоколад #напиток #шоколадный напиток

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Горячий шоколад

Горячий шоколад — напиток, в состав которого обязательно входят растопленный шоколад, а также молоко, сахар и пряности. Использование непременно растопленного шоколада отличает горячий шоколад от ...

ГРУППА

Напитки для детей

Как и взрослые, детям нужно ежедневно выпивать довольно много жидкости. В идеале - чистой воды, но редкие дети на это согласны. Поэтому нам нужно подумать, какие напитки для детей есть в нашем ...

ГРУППА

Напитки из шоколада

Напитки из шоколада любят и взрослые, и дети. Принято считать, что шоколад – большая сладкая плитка, разделенная на квадратики. Но изначально это был напиток – ароматный и очень горький. Его название ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

КОММЕНТАРИИ