13 июля 2019 / Shefs

Лимонад из щавеля с чаем матча

Лимонад из щавеля  - это совсем не кисло. Зеленый чай матча придает ему легкий травянистый оттенок, поэтому такой напиток бодрит и хорошо утоляет жажду. Отличный вариант для жаркого дня, когда горячего чая не хочется совсем. 

Лимонад из щавеля с чаем матча
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • сироп щавеля - 100 мл
  • сироп матча - 100 мл
  • лимонный фреш – 50 мл
  • мята или кислица для украшения
Для сиропа с чаем матча:
  • 5 г чая матча
  • 100 мл минеральной воды без газа
  • 80 г сахара
Для сиропа из щавеля:
  • 400 г щавеля
  • 1 л сахарного сиропа

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Для сиропа щавель произвольно нарезать, смешать с сахарным сиропом (800 г сахара на 1 л воды), измельчить блендером.
Шаг 2
Для сиропа из матчи соединить все ингредиенты и хорошо перемешать.
Шаг 3
В кувшин со льдом налить два сиропа, перемешать, долить кувшин до верха минеральной водой с газом.
Шаг 4
Украсить веточками мяты или кислицы, посыпать порошком чая матча и сразу подавать.
Кстати

Рецепт предоставлен баром Киану.

Количество порций
1 л.
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Технология
Устройство
Источник
Пресс-служба ресторана
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: предоставлено пресс-службой
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Прохладительные напитки Прохладительные напитки

Морсы, лимонады, тоники и моктейли... В каждой стране найдется свой напиток, рецепт которого нужно ...

Лимонад Лимонад

Лимонад (от фр. limonade) – прохладительный напиток. Изначально лимонад делали на основе ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев