Главная
Рецепты
Домашний сироп с травами

30 мая 2019 г.

Домашний сироп с травами

Name: Домашний сироп с травами
Prep time: 24 h
Cook time: 30 min
Total time: 24 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: 100 г сахара; 2 больших пучка базилика; 1 средний пучок кинзы; 1 средний пучок мяты; 1 ст. л. листьев тимьяна; цедра 1 лимона; 1 ст. л. свежего лимонного сока; тоник или содовая; лимон; лед; мед (по желанию); мята для декора

gastronom

30 мая 2019 г.

*Домашний сироп с травами* *(Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)*

К рецепту

Замените в этом сиропе мяту тархуном, и ассоциации со знаменитым лимонадом будут неизбежны.

Сложность: легко

Подготовка: 24 ч

Порций: 8

Готовка: 30 мин

НапитокВаркаВегетарианство: строго

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ

100 г сахара

2 больших пучка базилика

1 средний пучок кинзы

1 средний пучок мяты

1 ст. л. листьев тимьяна

цедра 1 лимона

1 ст. л. свежего лимонного сока

Для подачи:

тоник или содовая

лимон

лед

мед (по желанию)

мята для декора

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Сварите сироп из 500 мл воды с сахаром. Добавьте в горячий сироп лимонную цедру и сок. Остудите.

Шаг 2

Все травы крупно нарежьте.

Шаг 3

В стеклянной миске смешайте сироп с травами и оставьте на 24 ч.

Шаг 4

Процедите сироп через крупное сито, отжимая жидкость из трав обратной стороной ложки.

Шаг 5

Перелейте сироп в бутылку, закройте и храните в холодильнике. Перед подачей разбавьте сироп очень холодным тоником или содовой по вкусу (примерно 1/4 стакана сиропа на 1 стакан напитка). Добавьте в стакан лимон, лед, по желанию мед. Украсьте мятой и подавайте.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ"

#мята #базилик #кинза #лимонный сок #варка

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Напитки с мятой

Мята всесезонна: в жару ментол, который в ней содержится, дарит ощущение прохлады, а зимой горячий чай с мятой согреет и защитит от простуды. Самым сильным качеством мяты считается ее способность ...

ГРУППА

Рецепты напитков. Домашние напитки

Рецептов напитков так много, что для начала неплохо определиться с тем, какой именно домашний напиток вы желаете. Чай или кофе на завтрак, а, может быть, свежевыжатый сок – фреш? Или молочный коктейль ...

ГРУППА

Лимонные напитки

Из лимонов, лимонного сока или цедры можно приготовить самые разнообразные освежающие напитки - лимонады, холодные чаи и даже квас. Помимо лимонов и воды (газированной или обычной), в них добавляют ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Домашний квас из ржаной муки

Ничто не освежит вас в жару так, как кружка холодного домашнего кваса из ржаной муки! Поверьте нам на слово: этот напиток действительно достоин особого внимания. Конечно, проще всего купить нечто ...

РЕЦЕПТ

Домашний тархун

Домашний тархун подарит старшему поколению воспоминания о прекрасном напитке из детства, а младшему — новые необычные вкусовые ощущения. Вообще напиток с таким названием был изобретен еще до ...