9 апреля 2019 / gastronom

Быстрый салат из гречневой лапши с курицей-гриль

Чудесный продукт - гречневая лапша, если добавить к ней курицу-гриль и овощи, получится отличный обед или ужин. Можно воспринимать это блюдо как горячее или как салат (в зависимости от ситуации и аппетита). Нам нравится полностью остудить лапшу и заворачивать её в спринг-роллы. Получается очень вкусно и эффектно!

Быстрый салат из гречневой лапши с курицей-гриль
Быстрый салат из гречневой лапши с курицей-гриль 2
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 400 г гречневой лапши
  • 1 кубик Gallina Blanca Куриный бульон с укропом и петрушкой
  • 200–300 г филе готовой курицы-гриль
  • 1 длинноплодный огурец
  • 2 веточки кинзы
  • кунжут для подачи
Для заправки:
  • 2,5 см свежего корня имбиря
  • 5 ст. л. соевого соуса
  • 1 ст. л. рисового уксуса
  • 1 ч. л. мелкого сахара
  • 1 ч. л. темного кунжутного масла

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Для заправки очистите имбирь и натрите на самой мелкой терке. Смешайте с остальными ингредиентами и дайте настояться 15–20 мин.
Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Быстрый салат из гречневой лапши с курицей-гриль, шаг №2
Сварите лапшу согласно инструкции на упаковке, с добавлением кубика Gallina Blanca Куриный бульон с укропом и петрушкой. Откиньте лапшу на дуршлаг, промойте холодной водой и откиньте на дуршлаг.
Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Быстрый салат из гречневой лапши с курицей-гриль, шаг №3
Разберите курицу руками на удобные для еды кусочки. Кожу можете оставить или удалить, по своему желанию.
Шаг 4
Фото приготовления рецепта: Быстрый салат из гречневой лапши с курицей-гриль, шаг №4
Огурец нарежьте тонкой длинной соломкой. Смешайте огурцы с лапшой и большей частью заправки, дайте настояться 5 мин.
Шаг 5
Фото приготовления рецепта: Быстрый салат из гречневой лапши с курицей-гриль, шаг №5
Разложите лапшу по тарелкам, сверху выложите курицу, полейте оставшейся заправкой. Посыпьте кунжутом, украсьте кинзой и подавайте.
Время подготовки
5 мин
Время готовки
20 мин
Количество порций
6
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Технология
Повод
Источник
"Коллекция рецептов"
№03 (245), 2019
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

курица, салат, гречневая лапша,
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев