Салат с копчёной рыбой и овощами с заправкой из сырного соуса

Name: Салат с копчёной рыбой и овощами с заправкой из сырного соуса
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: авторская
Ingredients: копчёная сельдь 1 шт.; картофель 2 шт.; фасоль белая консервированная банка 0.5 шт.; перец красный сладкий 1 шт.; лук зелёный 0.5 пучок(а); яйца 2 шт.; сырный соус 'МахеевЪ' 100 г; зелень для украшения

Вкусный салат для новогоднего застолья. Если картофель и яйца сварить заранее, а рыбу купить в виде филе, то салат можно приготовить очень быстро. Заправка из сырного соуса "МахеевЪ" органично соединяет все вкусы салата и придаёт ему соблазнительный сырный аромат.

Салат с копченой рыбой и овощами с заправкой из сырного соуса

Рецепт салата с копченой рыбой и овощами, заправленный сырным соусом

Готовим овощной салат с копченой рыбой и заправкой из сырного соуса

ИНГРЕДИЕНТЫ

копчёная сельдь 1 шт.
картофель 2 шт.
фасоль белая консервированная банка 0.5 шт.
перец красный сладкий 1 шт.
лук зелёный 0.5 пучок(а)
яйца 2 шт.
сырный соус "МахеевЪ" 100 г
зелень для украшения

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Картофель чистим и отвариваем до готовности

Картофель почистить, вымыть, сварить до готовности в кипящей воде. Немного посолить.

Шаг 2

Вареный картофель остудить и нарезать мелкими кубиками.

Шаг 3

Копченую рыбу очищаем от внутренностей, кожи и костей

Копченую рыбу (у меня селедка) почистить от внутренностей, кожи и костей. Можно брать также скумбрию или другую копченую рыбу. Я указала вес целой рыбы, после обработки останется меньше. Если будете брать филе, то понадобится 150 - 200 г.

Шаг 4

Рыбу для салата нарезаем небольшими кубиками

Рыбу нарезать мелкими кубиками.

Шаг 5

Яйца отварить вкрутую, остудить в холодной воде, затем мелко нарезать.

Шаг 6

Болгарский перец очищаем от семян и перегородок, нарезаем

Сладкий болгарский перец помыть, очистить от семян и перегородок, обсушить бумажным полотенцем. Нарезать перец мелкими кубиками.

Шаг 7

Зелёный лук вымыть, обсушить, мелко нарезать.

Шаг 8

Консервированную белую фасоль откидываем на сито, промываем

Открыть банку с консервированной белой фасолью. Необходимое количество фасоли положить в сито и промыть под проточной водой. Дать воде стечь. Дополнительно обсушить фасоль от лишней влаги бумажным полотенцем.

Шаг 9

Салат с копченой рыбой и овощами заправляем сырным соусом

Все подготовленные продукты выложить в миску. Положить заправку - сырный соус "МахеевЪ", перемешать.

Шаг 10

Готовый салат выкладываем в салатник и украшаем зеленью

Выложить готовый салат в красивый салатник, украсить зеленью укропа и петрушки и подать на праздничный новогодний стол. Всех с наступающим Новым Годом!

Хозяйке на заметку

Салат можно также подать в порционных стаканах, вазочках или тарталетках.