Главная
Рецепты
Рецепты без глютена
Здоровый веганский шоколадный торт (без глютена)

03 июля 2019 г.

Здоровый веганский шоколадный торт (без глютена)

Name: Здоровый веганский шоколадный торт (без глютена)
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: овсяные хлопья 100 г; молотый миндаль (альтернатив фундук) 50 г; какао (несладкое) 50 г; разрыхлитель (без глютена) 1 1/2 ч.л.; молоко (у меня миндальное молоко) 120 мл; яблочное пюре 100 г; рисовый сироп 80 г; кокосовое масло 70 г; для глазури:; темный шоколад (мин. 80% ) 90 г; кокосовое масло 1 ч.л.; цветы или орехи для украшения

Engelchen

03 июля 2019 г.

*Здоровый веганский шоколадный торт (без глютена)* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Этот здоровый шоколадный торт на вкус просто фантастический, я часто пеку его как веганский вариант. Этот торт на вкус очень вкусный, но полностью без муки и белого сахара

Сложность: легко

Подготовка: 20 мин

Порций: 8

Готовка: 35 мин

ВыпечкаДесертДуховкаВыпеканиеАвторская кухняВегетарианство: лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ

овсяные хлопья 100 г

молотый миндаль (альтернатив фундук) 50 г

какао (несладкое) 50 г

разрыхлитель (без глютена) 1 1/2 ч.л.

молоко (у меня миндальное молоко) 120 мл

яблочное пюре 100 г

рисовый сироп 80 г

кокосовое масло 70 г

для глазури:

темный шоколад (мин. 80% ) 90 г

кокосовое масло 1 ч.л.

цветы или орехи для украшения

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Разогреть духовку до 180 градусов. Дно формы диаметром 20 см выложите бумагой для выпечки.

Шаг 2

Измельчить овсяные хлопья в кухонном комбайне до состояния муки. Смешать молотую овсянку, орехи, какао-порошок, разрыхлитель в миске.

Шаг 3

Кокосовоя масло слегко распопить до жидкого состояния, (миндальное) молоко также слегка подогреть. Смешать кокосовое масло, миндальное молоко, яблочное пюре и подсластитель вместе. Осторожно ввести все жидкие ингредиенты в сухие и хорошо перемешать.

Шаг 4

Вылить тесто в подготовленную форму и выпекать шоколадный торт в предварительно разогретой духовке около 30-35 минут.

Шаг 5

Для глазури расплавить шоколад с кокосовым маслом на водяной бане и полить торт. Украсить сушеными цветами, орехами или малиной.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Вместо муки я использую овсяные хлопья, но в качестве альтернативы их можно заменить на муку или молотые орехи (учитывайте, что в орехах много жира). Торт не слишком сладкий, поэтому я украшаю его тонкой глазурью темного шоколада. Если хотите, вы можете посыпать пирог какао- или кэроб - порошком.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#выпечка #десерт #авторская кухня #выпекание #рецепты без яиц #без глютена #духовка #без муки

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Торты - рецепты

В кулинарных книгах, журналах, в блогах и на сайтах разной степени достоверности есть множество рецептов, от элементарных домашних тортов до роскошных праздничных тортов, выполненных мастерами ...

РЕЦЕПТ

Торт Захер

Торт Захер, один из самых знаменитых десертов мира, является визитной карточкой Вены. Быть в столице Австрии и не попробовать настоящий Захер — непростительная оплошность для каждого сладкоежки. О ...

РЕЦЕПТ

Шоколадный торт с клубникой

Этот шоколадный торт с клубникой — настоящий фейерверк ярких вкусов и ароматов, который не оставит равнодушным ни одного сладкоежку. Да и те, кто обычно спокойно относится к десертам, пожалуй, тоже не ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Шоколадный блинный торт со сливочным кремом

Шоколадный блинный торт со сливочным кремом — это не какое-то компромиссное решение, а самый что ни на есть Торт с большой буквы. Поэтому если вы решите подать его на праздничный стол в честь дня ...