Котлеты "Хасан паша"

Блюдо очень универсально, т.к включает в себя и гарнир в виде нежнейшего пюре, и мясную котлетку с начинкой из тягучего сыра! Совсем несложно готовится, но поражает своим неповторимым вкусом!

Котлеты "Хасан паша"
Котлеты "Хасан паша" 2
Котлеты "Хасан паша" 3
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • фарш мясной 400 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • молоко 100 мл
  • сыр твердый 100 г
  • хлеб белый 100 г
  • картофель 4 шт.
  • масло сливочное 30 г
  • кумин 0,5 ч.л.
  • соль 1 щепотка(и)
  • перец черный молотый 1 щепотка(и)

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Котлеты "Хасан паша". Шаг 1
В фарш добавьте замоченный в половине молока белый хлеб, мелко нарезанную луковицу, кумин, перец, соль и хорошо перемешайте.
Шаг 2
Котлеты "Хасан паша". Шаг 2
На пергаменте сформируйте круглую котлету и сделаете в центре углубление. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
Шаг 3
Котлеты "Хасан паша". Шаг 3
Пока котлета запекается, картофель почистите и отварите до готовности.
Шаг 4
Котлеты "Хасан паша". Шаг 4
Сделайте из картофеля пюре: добавьте масло, оставшееся молоко и половину натертого сыра.
Шаг 5
Котлеты "Хасан паша". Шаг 5
Достаньте котлету и положите в центр оставшийся сыр.
Шаг 6
Котлеты "Хасан паша". Шаг 6
Сверху распределите пюре.
Шаг 7
Котлеты "Хасан паша". Шаг 7
Запекайте в духовке еще около 15 минут. Можно подать в таком виде.
Шаг 8
Котлеты "Хасан паша". Шаг 8
А можно полить соусом. Приятного аппетита!
Время готовки
1 ч
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Кухня
Технология
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

турецкая кухня,
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев