Блюда из тыквы
Блюда из тыквы очень популярны во всем мире. В Европе из тыквы варят суп, готовят запеканки, ...
Тыквенные сердечки с креветками
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
- тыква 2 кусочка (больших)
- творог мягкий 100 г
- креветки корлевские 2 шт.
- чеснок, зубчик 1 шт.
- оливковое масло 4-5 ст.л.
- бальзамический винный уксус 1 ст.л.
- парика молотая-по вкусу
- прованские травы-по вкусу
- смесь перцев-по вкусу
- соль-по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Тыкву очистить, нарезать широкими кусками (чтобы потом можно было вырезать из него сердечки).Сбрызнуть оливковым маслом, посыпать прованскими травами, завернуть фольгу и запечь в духовке до готовности.
Шаг 2
Чеснок очистить, мелко нарезать, добавить к творогу, также добавить к творогу щепотку прованских трав, щепотку соли (можно обойтись и без соли). Перемешать.
Креветки очистить (хвостики оставить).
Приготовить маринад: для этого соединить оливковое масло(2 ст.л.), винный уксус, добавить паприку, поперчить, положить в маринад креветки на 15 минут.
Шаг 3
Затем креветки слегка обжарить на оливковом масле.
Тыкву вынуть из духовки, дать остыть и вырезать из тыквы два сердечка.
Сердечки из тыквы выложить на блюдо.
Шаг 4
Из творога сформовать руками тоже два сердечка, но меньшего диаметра и выложить на творог.
На творог выложить по креветке и украсить зеленью петрушки. Приятного аппетита!
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Блюда из тыквы
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев