Яблочные сконы

Name: Яблочные сконы
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6
Ingredients: мука 120 г; отруби овсяные 40 г; разрыхлитель 1 ч.л.; корица 1/2 ч.л.; соль 1 щепотка(и); сахар тростниковый 25 г; масло сливочное 55 г; йогурт 100 мл; яйцо 1 шт.; яблоко 1 шт.; яблочный сок 1 ст.л.; сахарная пудра 80 г; мускатный орех 1 щепотка(и)

Алевтина Семенова

13 декабря 2017 г.

*Готовим яблочные сконы по оригинальному рецепту* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Рецепт приготовления яблочных сконов* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Сладкие ароматные сконы с яблоками и глазурью* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Подготовка: 15 мин

Порций: 6

Готовка: 1 ч 20 мин

ВыпечкаДуховкаВыпеканиеНовый год

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

мука 120 г

отруби овсяные 40 г

разрыхлитель 1 ч.л.

корица 1/2 ч.л.

соль 1 щепотка(и)

сахар тростниковый 25 г

масло сливочное 55 г

йогурт 100 мл

яйцо 1 шт.

яблоко 1 шт.

яблочный сок 1 ст.л.

сахарная пудра 80 г

мускатный орех 1 щепотка(и)

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Просеять муку с разрыхлителем и корицей, добавить отруби, сахар, соль, перемешать. Добавить нарезанное сливочное масло кубиками до крошкообразного состояния (крошки должны быть размером с горошину, не меньше).

Шаг 2

Отдельно смешать яйцо с йогуртом. Добавить яично-йогуртовую смесь с масляно-мучной смесью. Аккуратно перемешать. Немного вымесить руками, ввести яблоко, натертое на крупной терке, замесить тесто.

Шаг 3

Тесто выложить на присыпанной мукой поверхности, раскатать в диск и нарезать на 8 секторов. Выложить на противень, застеленный бумагой для выпекания и смазанный растительным маслом. Выпекать в разогретой до 180 градусов в течение 25-30 минут.

Шаг 4

Для глазури смешать яблочный сок с сахарной пудрой и мускатным орехом. Полить глазурью слегка остывшие сконы. Половину сконов я посыпала сахарной пудрой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#выпечка #выпекание #новый год #сконы

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Выпечка, рецепты

Выпечкой принято называть изделия из любого вида теста, приготовленные в печи или духовке. Однако тесто, жареное на сковороде или в глубоком масле, тоже часто называют выпечкой. Всю выпечку можно ...

ГРУППА

Выпечка с яблоками

Выпечка с яблоками может быть очень разной: простой и домашней, праздничной и изысканной, сложной и модной. Самое популярное блюдо с яблоками – яблочный пирог, или, как его называют в ...