Овсяные кексы на кефире с яблоком
Овсяные кексы с яблоком на кефире будут особенно хороши в прохладное утро выходного дня, к чашечке горячего чая или стакану теплого молока. Овсяные хлопья придают выпечке интересную текстуру, поэтому используйте их в том виде, в каком и купили — не измельчайте, как это советуют делать в некоторых рецептах на просторах интернета. А количество сахара регулируйте в зависимости от выбранного вами сорта яблок. В остальном — положитесь на мой проверенный годами рецепт: он еще ни разу никого не подвел.
Шаг 1
В одну чашу кладем сахар, соль, муку и овсяные хлопья.
Шаг 2
Добавляем корицу и разрыхлитель теста. Перемешиваем.
Шаг 3
В другую чашу выбиваем яйцо. Добавляем растительное масло.
Шаг 4
Затем, кефир и очищенное тертое на средней терке яблоко. Перемешиваем.
Шаг 5
И так, обе смеси готовы, смешиваем их и оставляем на 5 минут.
Шаг 6
Пробиваем блендером до однородности.
Шаг 7
Разогреваем духовку до 180 градусов. Раскладываем тесто в формочки, заполняя на две трети объема.
Шаг 8
Ставим в духовку и выпекаем 20-25 минут. Даем остыть. Извлекаем из формочек.
Шаг 9
Посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Маффины часто путают с маленькими кексами. Действительно, американские маффины часто выпекают в таких же небольших формочках, как и кексы, но с точки зрения продуктов и технологии это совершенно ...
Кексы представляет собой кондитерские изделия из сдобного теста, которые выпекают в специальной форме с высокими бортиками. В тесто для кексов часто добавляют разрыхлитель, как правило – химический ...
ГРУППА
Выпечкой принято называть изделия из любого вида теста, приготовленные в печи или духовке. Однако тесто, жареное на сковороде или в глубоком масле, тоже часто называют выпечкой. Всю выпечку можно ...
Кексы простые в формочках можно готовить хоть каждый день: они не требуют покупки дорогостоящих продуктов и применения каких-либо сверхъестественных кулинарных знаний и умений. Зато нравится такая ...
Кексы с яблоками — это, прежде всего, волшебные воспоминания о лете, навеваемые ароматом печеных плодов. Этот завораживающий аромат приятно разливается по всему дому и имеет своим центром духовку — место притяжения всей семьи. Кексы с яблоками могут стать прекрасным дополнением к утренней чашке чая! А еще они послужат здоровым и сытным перекусом — в школе и на работе. Если в вашей семье есть поклонники сладкой выпечки, обязательно сохраните этот простой рецепт. Он пригодится вам, и не один раз.
Пока нет комментариев