1. Главная
  2. Рецепты
  3. Фрукты в шоколаде
  4. Помидор в шоколаде La Tomatina
Shefs
12 октября 2017 г.

Помидор в шоколаде La Tomatina

Shefs
12 октября 2017 г.
0Комментировать
Помидор в шоколаде La Tomatina
Помидор в шоколаде La Tomatina (Фото: предоставлено пресс-службой)
К рецепту

Хотите удивить гостей? Приготовьте необычный десерт - помидоры в шоколаде La Tomatina по рецепту Светланы Югай, шеф-повара ресторана Паб Ло Пикассо.

Сложность: легко
Порций: 4
ДесертВечеринка, фуршетДень рожденияРомантический ужин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
помидоры – 8 шт/ 200 г
горький шоколад – 200 г
белый шоколад – 20 г
1 небольшой пучок мяты
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Помидоры очистить от кожуры.

Шаг 2

Горький шоколад растопить и накрошить в него мелко нарезанную мяту.

Шаг 3

Окунуть помидоры в шоколад, сверху украсить белым шоколадом.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Для такого десерта подходят некрупные, очень спелые, но крепкие помидоры. В идеале - бакинские. Если помидоры кажутся вам не слишком зрелыми, Очистите их от кожи и проварите пару минут в сахарном сиропе.  

КСТАТИ

Рецепт предоставлен Светланой Югай, шеф-поваром ресторана Паб Ло Пикассо.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Пресс-служба ресторана
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Закуски с помидорами
Закуски с помидорами

Спелые, сочные помидоры лучше всего подходят для приготовления закусок. Мини-помидорчики сорта черри хорошо нанизывать на шпажки, чередуя кусочками сыра, винограда, креветок, ветчины или оливок. Также ...

107 рецептов
Десерты с шоколадом
Десерты с шоколадом

Сладкие десерты с шоколадом – достойное завершение любой трапезы. Нам сейчас сложно поверить, что в доколумбовой Америке шоколадную массу сочетали... со острыми специями: нет, шоколад для нас – ...

164 рецептов
Помидоры
Помидоры

Блюда из помидоров вошли в нашу жизнь давно и прочно, и создается впечатление, что мы знаем об этом овоще всё. Мы стараемся покупать в сезон помидоры, выращенные как можно ближе к нам, где бы мы ни ...

2955 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ