Все рецепты салатов
К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...
22 июня 2007 /
gastronom
Яичный салат с хреном и беконом
ИНГРЕДИЕНТЫ
- черешковый сельдерей – 2 стебеля
- 1 ст. л. мелко нарезанного зеленого лука
- 4 тонкие полоски бекона
- петрушка
- сваренные вкрутую яйца – 4 шт
- 1–2 ст. л. готового белого хрена
- 1 небольшой болгарский перец
- соль
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Яйца и сельдерей измельчить. Бекон нарезать кусочками по 3 см и обжарить на сухой сковороде до хруста, переложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
Шаг 2
Сладкий перец очистить от семян и плодоножки, очень мелко нарезать. Сложить все эти ингредиенты вместе с зеленым луком в миску и осторожно перемешать.
Шаг 3
В отдельной посуде взбить вилкой хрен, половину зелени петрушки и майонез. Влить полученную заправку в салат, приправить по вкусу солью и перцем, перемешать.
Шаг 4
Подавать очень холодным. Перед подачей к столу посыпать оставшейся петрушкой.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все рецепты салатов
Селедка под шубой с яйцом
Селедка под шубой с яйцом — блюдо, без которого не обходится ни одно праздничное застолье в ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
И мне очень понравился)) Не раз еще буду готовить)))
А мне все понравилось!
Приятный рецепт, спасибо; единственное - у меня такое ощущение, что яиц можно все же поменьше добавлять :)
