Закусочные шашлычки можно соорудить из чего хочешь... из тефтелек, из ветчины, сыра, фруктов, овощей. Идей море... а возможностей - у каждого свои... по вкусу.
Шаг 1
В этот раз у меня был смешанный фарш, но более нежные тефтельки можно приготовить из куриного фарша. Натираем сыр на крупной терке и добавляем к фаршу. Солим, перчим по вкусу, не переусердствуйте. Отбиваем фарш (бьем не жалея об чашку). Затем формируем тефтельки.
Шаг 2
Выкладываем на противень, застеленный пергаментов или фольгой и запекаем при 200 градусах минут 20-25, не пересушите. Затем, готовые, чуть остывшие тефтельки нанизываем на шпажки, чередуя с помидорками (разрезанными пополам), были бы оливки, и их бы добавила. Подать можно с любимым соусом или кетчупом. Вроде все просто, но каааак вкусно! Приятного аппетита!
Отличное решение для вкусного обеда или ужина. Быстро, просто и вкусно.
Вы вряд ли пробовали готовить пельмени на шпажках. И зря — из них получается отличная горячая закуска на гриле. Приятную компанию пельменям составят королевские креветки. Их можно просто разморозить, если куплены готовыми, или заранее сварить и очистить. Добавьте пряный соус из майонеза, шрирачи и вяленых томатов, и получится отличный стартер для пикника на даче или ужина дома. Шашлычки из пельменей и креветок на шпажках, приготовленные на сковороде, задобрят голод, пока поспевает основное блюдо. Готовится закуска всего 20 минут.
Получится в микроволновке приготовить?