Севиче из дорадо, карри и авокадо

Name: Севиче из дорадо, карри и авокадо
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: дорадо 80 г; лук репка 10 г; зелень 5 г; соль 1 г; карри золотой 2 г; соус цитрусовый 50 г; чипсы начас 20 г; гуакамоле 80 г; перец чили 1 г

Latonos

06 апреля 2017 г.

*Севиче из дорадо, карри и авокадо* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 20 мин

Закуска

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

дорадо 80 г

лук репка 10 г

зелень 5 г

соль 1 г

карри золотой 2 г

соус цитрусовый 50 г

чипсы начас 20 г

гуакамоле 80 г

перец чили 1 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Порезать филе дорадо кубиком.

Шаг 2

Добавить к рыбе лук, соль, перец, карри золотой и заправить цитрусовым соусом. Дать промариноваться 6-7 минут.

Шаг 3

Подавать с чипсами начас и соусом гуакамоле.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#дорада #закуска #перуанская кухня #севиче

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Севиче

Севиче – латино-американское блюдо из сырой рыбы, маринованной в соке цитрусовых. Кухня каждой страны этого региона придала севиче свой оттенок. В Перу его подают с кусочками холодного сладкого картофеля или с кукурузой, в Эквадоре – с попкорном, картофельными чипсами, орехами и огромными початками кукурузы, в Мексике севиче кладут на пшеничные лепешки тостадас.