22 марта 2017 / Елена Шашкина

Суп из тыквы с арахисовой пастой

Согревающий сытный тыквенный суп с имбирем и арахисовой пастой

Суп из тыквы с арахисовой пастой
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • бульон овощной 1,5 л
  • мякоть тыквы 1,5 кг
  • паста арахисовая 200 г
  • имбирь 1 кусочек
  • чеснок 1 зуб.
  • масло оливковое 2 ст.л.
  • масло кунжутное 3 ч.л.
  • соль, перец
  • тыквенные семечки для подачи

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
В кастрюле с толстым дном разогреть оливковое масло, обжарить измельченный чеснок и мелко натертый имбирь, выложить тыкву, нарезанную средними кусочками. Обжарить, помешивая.
Шаг 2
Залить все горячим бульоном и варить до готовности тыквы.
Шаг 3
Пюрировать суп блендером, вмешать арахисовую пасту и кунжутное масло. Вернуть суп на огонь и помешивать, пока паста полностью не разойдется. Приправить по вкусу солью и перцем. При подаче можно посыпать семечками. Приятного аппетита!
Хозяйке на заметку

Арахисовую пасту можно приготовить самим.

Время готовки
30 мин
Количество порций
6
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Технология
Повод
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Тыквенный суп Тыквенный суп

Тыквенный суп едят везде – в Европе, Азии, Америке, Австралии и даже в Африке. Причем чаще ...

Рецепты супов Рецепты супов

Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и ...

Блюда из тыквы. Рецепты Блюда из тыквы. Рецепты

Блюда из тыквы очень популярны во всем мире. В Европе из тыквы варят суп, готовят запеканки, ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев