Суп из тыквы с арахисовой пастой

Name: Суп из тыквы с арахисовой пастой
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: бульон овощной 1,5 л; мякоть тыквы 1,5 кг; паста арахисовая 200 г; имбирь 1 кусочек; чеснок 1 зуб.; масло оливковое 2 ст.л.; масло кунжутное 3 ч.л.; соль, перец; тыквенные семечки для подачи

Елена Шашкина

22 марта 2017 г.

*Суп из тыквы с арахисовой пастой* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Согревающий сытный тыквенный суп с имбирем и арахисовой пастой

Сложность: легко

Порций: 6

Готовка: 30 мин

СупБлендерВаркаОбедВегетарианство: ово

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

бульон овощной 1,5 л

мякоть тыквы 1,5 кг

паста арахисовая 200 г

имбирь 1 кусочек

чеснок 1 зуб.

масло оливковое 2 ст.л.

масло кунжутное 3 ч.л.

соль, перец

тыквенные семечки для подачи

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В кастрюле с толстым дном разогреть оливковое масло, обжарить измельченный чеснок и мелко натертый имбирь, выложить тыкву, нарезанную средними кусочками. Обжарить, помешивая.

Шаг 2

Залить все горячим бульоном и варить до готовности тыквы.

Шаг 3

Пюрировать суп блендером, вмешать арахисовую пасту и кунжутное масло. Вернуть суп на огонь и помешивать, пока паста полностью не разойдется. Приправить по вкусу солью и перцем. При подаче можно посыпать семечками. Приятного аппетита!

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Арахисовую пасту можно приготовить самим.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#тыква #чеснок #имбирь #варка #суп #тыквенный суп #обед #блендер #арахисовая паста

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Тыквенный суп

Тыквенный суп едят везде – в Европе, Азии, Америке, Австралии и даже в Африке. Причем чаще всего из тыквы готовят крем-суп. Разнообразные варианты тыквенного супа – с рисом, с сыром, с вином – ...

ГРУППА

Рецепты супов

Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и супы-кремы — супы бывают такими разными!

ГРУППА

Блюда из тыквы. Рецепты

Блюда из тыквы очень популярны во всем мире. В Европе из тыквы варят суп, готовят запеканки, пюре, салаты, а в австрийской Штирии можно отведать даже тыквенный шнапс и тыквенный кофе. В Армении тыкву ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Смузи из тыквы

Смузи из тыквы – модный напиток родом из Америки. Не верится, что придумали его еще в 30- годах прошлого века, а популярность он обрел лишь спустя 30 лет. Во многом этому способствовало изобретение ...