Лютеница
Уже только для того, чтобы попробовать настоящую лютеницу, стоит съездить в Болгарию. В августе ...
Тапас с хрустящими овощами
ИНГРЕДИЕНТЫ
- цикорий 4 шт.
- перец болгарский 1 шт.
- фасоль стручковая 120 г
- баклажан 1 шт.
- кабачок 1 шт.
- небольшой пучок кинзы (только листья)
- кунжут семя 1 ч.л.
- соус чили сладкий 4 ст.л.
- растительное масло 3 ст.л.
- паприка в хлопьях 1 ч. л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
У стручковой фасоли подрезать кончики, разрезать ее вдоль пополам. Перец, кабачок и баклажан нарезать соломкой. Обжарить на раскалённой сковородке на растительном масле все овощи не больше 1 минуты.
Шаг 2
Добавить соус чили, рубленые листья кинзы (немного целых листьев сохранить для украшения), кунжут и снять с плиты.
Шаг 3
Выложить на свежие листья цикория, украсить листьями кинзы и посыпать паприкой.
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Лютеница
Роллы по-мужски
Настоящие мужчины любят вкусно и сытно покушать, а потому ожидают увидеть на столе не диетические ...
Самая вкусная капоната с орегано
Это блюдо из жареных баклажанов в томатном кисло-сладком соусе является классикой сицилийской кухни. ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев