Теплый табуле с овощами

Name: Теплый табуле с овощами
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: булгур 200 г; вода 500 мл; томаты бакинские 500 г; стручковый горох 150 г; болгарский перец 2 шт.; кинза 1 пучок(а); кунжут семечки 2 г

Рецепты Mercedes Bar

15 марта 2017 г.

К рецепту

Ближневосточный салат, который подходит для поста.

Сложность: средне

Порций: 4

Готовка: 30 мин

Второе блюдо

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

булгур 200 г

вода 500 мл

томаты бакинские 500 г

стручковый горох 150 г

болгарский перец 2 шт.

кинза 1 пучок(а)

кунжут семечки 2 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Булгур обжарить на среднем огне на оливковом масле 3-4 минуты.

Шаг 2

В сотейнике вскипятить воду, добавить в нее обжаренный булгур и довести до кипения.

Шаг 3

Выключить огонь, накрыть булгур крышкой и оставить на 30 минут, чтобы булгур впитал в себя воду.

Шаг 4

Томаты без сердцевины и нарезанные соломкой перец и стручковый горох обжарить отдельно на оливковом масле 3-4 минуты.

Шаг 5

Булгур перемешать с нарезанной кинзой и овощами.

Шаг 6

Разложить по тарелкам и посыпать кунжутом.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#булгур #второе блюдо #постные блюда #табуле

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Арабский салат табуле с булгуром

Пробовали арабский салат табуле с булгуром? Если нет, то настоятельно рекомендуем приготовить его в домашних условиях, тем более что сделать это очень просто. В состав салата входит булгур, который, ...