18 января 2017 / bespalova.ksyu

Шоколадный фадж с маршмэллоу

Фадж- это лакомства для любителей шоколадно-орехово вкуса, получается очень шоколадно, даже так-МЕГАШОКОЛАДНО!

Шоколадный фадж с маршмэллоу
Шоколадный фадж с маршмэллоу 2
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • сливочное масло 125 г
  • мед 125 г
  • маршмэллоу 100 г
  • шоколад темный (70-85% какао) 300 г
  • песочное печенье 100 г
  • фундук (обжаренный) 100 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
В жаропрочную форму выложить сливочное масло (125 г) комантной температуры, добавить темный шоколад (300 г), предварительно поломанный на кусочки
Шаг 2
Шоколадно-сливочную смесь растопить в микроволновке (~ 1,5-2 мин) либо на водянной бане. Шоколад должен быть очень мягким, тут главное не перегреть. Шоколадно-сливочную массу хорошо размешать до однородного состояния. На время приготовления начинки смесь оставить остывать
Шаг 3
Подготовить начинку: - фундук (100 г) разрезать пополам - печенье (100 г) либо порезать на небольшие кусочки , либо уложить в плотный пакет и с помощью скалки раздробить (можно ориентироваться на размер половинчатого фундука) - маршмэллоу (100 г) в зависимости от размера порезать до размеров половинчатых фундучков По своему усмотернию можно добавить изюм, чернослив, кунжут, мендаль и другие всевозможные начинки
Шаг 4
В шоколадно-сливочную смесь добавить мед (50 г) и хорошо размешать.
Шаг 5
Добавить в жидкую массу все состовляющие начинки, хорошо перемешать. Все ингридиенты должны быть покрыти шоколадом.
Шаг 6
Жидкий фадж поместить в форму (~размер 20х20), застеленную пещевой пленкой. Смесь разровнять, накрыть сверху пищевой пленкой и убрать в холодильник минимум на 2 часа (можно на ночь).
Шаг 7
Готовый фадж достаем из холодильника, переварачиваем, освободив от пленки и режим на порционные квадратики (по желанию можно обсыпать сахарной пудрой). Фадж обычно укладывают горкой. Любители сладкого оценят по достоинству это лакомство. Приятного аппетита!
Сложность приготовления
средне
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Торт "Совушка" средне Торт "Совушка"

Сейчас совы очень популярны у девочек, причем, в разном виде. Подарите своей дочери, сестре, подруге ...

Ольга Данцина 9 ноября 2015
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев