Нежнейшая корейка ягненка с соусом Ткемали

Name: Нежнейшая корейка ягненка с соусом Ткемали
Prep time: 2 h 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 4
Ingredients: корейка ягненка 500 г; масло оливковое 1 ст. л.; тимьян лимонный 1 шт.; мята свежая 1 шт.; соль 1 ч. л.; смесь перцев 1 г; соус Ткемали 50 мл

Галина

08 декабря 2016 г.

*Нежнейшая корейка ягненка с соусом Ткемали* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: средне

Подготовка: 2 ч 5 мин

Порций: 4

Готовка: 45 мин

Второе блюдоЗапеканиеУжин

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

корейка ягненка 500 г

масло оливковое 1 ст. л.

тимьян лимонный 1 шт.

мята свежая 1 шт.

соль 1 ч. л.

смесь перцев 1 г

соус Ткемали 50 мл

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Корейку обмазать маслом, солью и перцем. Сверху разложить травы. Завернуть в пакет и оставить на 2 часа.

Шаг 2

Затем выложить корейку в форму для запекания.

Шаг 3

Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 мин.

Шаг 4

Затем мясо достать из формы, завернуть в фольгу, дать мясу отдохнуть 15 мин.

Шаг 5

Нарезать на порционные кусочки. Подавать с картофельным пюре, соусом Ткемали.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#ягненок #второе блюдо #ужин #запекание

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Блюда из ягненка, ягнятина, мясо ягненка, рецепты с ягнятиной

Нежное мясо молочного ягненка (от трёх до двенадцати месяцев) нежно-розового цвета называется ягнятиной. По мере взросления животного цвет его мяса темнеет, и у взрослого двухлетнего барана оно ...

ГРУППА

Мясные блюда

Чтобы взять с собой мясные блюда в дорогу, мясо нужно правильно приготовить.Скорее всего вам придется есть блюдо холодным, это нужно учитывать. Лучший способ - запечь мясо в духовке. Его можно ...

ГРУППА

Вторые блюда

Второе блюдо, как правило, самое главное, сложное и «весомое» блюдо трапезы, состоящей из нескольких перемен. Собственно, вокруг второго – или основного - блюда формируется все меню обеда: ...