30 ноября 2016 / Наталья Цибульская

Яблочные пирожки на сырном тесте

Вкуснейшие хрустящие пирожки с ароматной яблочной начинкой. Сырное тесто необыкновенно вкусное и лёгкое в работе, подойдёт для любой начинки.

Яблочные пирожки на сырном тесте
Рецепт яблочных пирожков на сырном тесте
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • сыр 120 г
  • масло сливочное 150 г
  • мука пшеничная 260 г
  • вода холодная 5 ст. л.
  • соль 1/4 ч. л.
  • яблоко 3 шт.
  • корица 1/4 ч. л.
  • ванильный сахар 30 г
  • молоко 2 ст. л.
  • сахар 1 ст. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Смешиваем просеянную муку и соль
В большую миску просеять муку с солью и перемешать.
Шаг 2
Сыр трем на мелкой терке
Сыр натереть на мелкой тёрке.
Шаг 3
Сливочное масло режем кубиками
Холодное масло порезать кубиками.
Шаг 4
К муке добавляем сыр и масло
К муке добавить сыр и масло, руками растираем все в крошку.
Шаг 5
Замешиваем сырное тесто для пирожков
Добавляем к крошке ледяную воду и замешиваем тесто. Скатать его в шар, завернуть в пленку и отправить в холодильник на 1 час.
Шаг 6
Яблоки режем маленькими кубиками
Яблоки почистить и нарезать на маленькие кубики. Посыпать ванильным сахаром и корицей и перемешать.
Шаг 7
Из теста формируем пирожки с яблочной начинкой
Тесто раскатать в пласт толщиной 3-4 мм. Вырезать большой кружкой круги (8-10 см в диаметре), в центр выкладываем начинку и формируем пирожок.
Шаг 8
Выкладываем на противень, обмазываем молоком, посыпаем сахаром
Выкладываем на противень, застеленный пергаментом и обмазываем молоком, посыпаем сахаром.
Шаг 9
Яблочные пирожки на сырном тесте выпекаем до готовности
Выпекать при 200 градусах минут 30! Приятного аппетита!
Время готовки
1 ч
Количество порций
6
Сложность приготовления
средне
Технология
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Пирожки Пирожки

Пирожки — маленькие, но чрезвычайно деятельные послы русской кухни за границей. Большие, ...

Яблочные кексы Яблочные кексы

Яблочные кексы, приготовленные с натертым яблоком, конечно, не могут конкурировать с яблочными ...

Пирожки с вишней легко Пирожки с вишней

Пирожки с вишней – как это прекрасно, как это по-летнему! Конечно, эти пирожки можно ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев