19 ноября 2020 / gastronom

Печенье «Лимонные полумесяцы в глазури»

Эффектный внешний вид и достаточно простое исполнение выпечки или десерта особо актуально накануне праздников, когда времени мало, а так хочется порадовать и удивить близких.

4,67/5
Голосов: 3
Печенье «Лимонные полумесяцы в глазури»
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для глазури
  • 125 г сахарной пудры
  • 3-4 ч.л. лимонного сока
Для теста
  • 2 яичных белка
  • 1/2 лимона лимонная цедра
  • 1/2 лимона лимонного сока
  • 250 г сахара
  • 300 г миндальной муки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Фото приготовления рецепта: Печенье «Лимонные полумесяцы в глазури», шаг №1
Взбейте белки до устойчивых пиков. В самом конце добавьте цедру и лимонный сок. Миндальную муку смешайте с сахаром. Затем смешайте аккуратно обе смеси.
Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Печенье «Лимонные полумесяцы в глазури», шаг №2
Готовое тесто заверните в плёнку и уберите в холодильник на час.
Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Печенье «Лимонные полумесяцы в глазури», шаг №3
Раскатайте тесто толщиной 0,5 см на присыпанной сахарной пудрой поверхности. Вырежьте формочкой полумесяцы (каждый раз окунайте формочку в сахарную пудру, чтоб она не застревала в тесте) и переложите на застеленный пергаментом противень. Выпекайте в разогретой до 160С духовке 15-20 минут.
Шаг 4
Фото приготовления рецепта: Печенье «Лимонные полумесяцы в глазури», шаг №4
Тщательно смешайте сахарную пудру с лимонным соком. Полученную глазурь нанесите тонким слоем на полностью остывшее печенье, дайте подсохнуть.
Время подготовки
1 ч
Время готовки
1 ч
Сложность приготовления
средне
Повод
Источник
Gastronom.ru
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

печенье, новый год 2018,
Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты с лимоном Рецепты с лимоном

Рецепты с лимоном не просто интересны сами по себе, но и полезны: лимон богат витамином С, который ...

Печенье Печенье

Что может быть проще печенья? Попросите любого из нас назвать известные виды и рецепты печенья, и мы ...

Домашнее печенье Домашнее печенье

Для многих из нас знакомство с кулинарией началось с домашнего печенья. Оно могло получиться твёрдым ...

Творожное печенье с фото легко Творожное печенье с фото

Творожное печенье — выпечка незамысловатая, но при этом просто обреченная на успех. Благодаря ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Марина Марина 23 ноября 2020

Эффектно смотрится!

Konstanta Konstanta 19 ноября 2020

Хороший рецепт для новогодних праздников.