Кремовая полента с чесночно-базиликовым маслом
Завтрак в итальянском стиле.
Сложность: Простые рецепты
Порций: 4
Готовка: 15 мин
Ингредиенты на 4 порции
чеснок 1 зуб.
полента 200 г
базилик 1 пучок
масло сливочное растопленное 125 г
мускатный орех тертый 1 щепотка(и)
пармезан 75 г
Рецепт приготовления
Шаг 1
Вскипятить молоко с 800 мл воды и 1 ч.л. соли в большом сотейнике. Всыпать поленту, помешивая. Варить 2-3 минуты. Убавить огонь и томить немного.
Шаг 2
Сложить базилик в блендер с половиной сливочного масла, добавить мускатный орех и чеснок. Измельчить и переложить в сотейник. Прогреть.
Шаг 3
Вмешать в поленту пармезан и оставшееся сливочное масло. Полить базиликовым маслом, посыпать тертым пармезаном. Приятного аппетита!
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Если для этого блюда использовать печеный чеснок, то оно получится необыкновенно ароматным.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
Похожие материалы
61 рецептов
2940 рецептов
Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Каталог рецептов
Пока нет комментариев