Свекольно-шоколадный кекс

Name: Свекольно-шоколадный кекс
Yield: 1
Ingredients: пшенные хлопья 1 ст.; рисовая мука 0,5 ст.; какао 5 ст. л.; шоколад (горький) 150 г; свекла (натертая на терке) 2 ст.; яйца 3 шт.; коричневый сахар 4 ст. л.; соль 1 щепотка; мед 1 ст. л.; сливочное масло 1 ст. л.; оливковое масло 0,75 ст.; сода (гашеная) 0,5 ч. л.

natalidoru

25 сентября 2016 г.

*Как приготовить свекольно-шоколадный кекс* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Свекольно-шоколадный кекс* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Готовим свекольно-шоколадный кекс* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: средне

Порций: 1

Выпечка

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

пшенные хлопья 1 ст.

рисовая мука 0,5 ст.

какао 5 ст. л.

шоколад (горький) 150 г

свекла (натертая на терке) 2 ст.

яйца 3 шт.

коричневый сахар 4 ст. л.

соль 1 щепотка

мед 1 ст. л.

сливочное масло 1 ст. л.

оливковое масло 0,75 ст.

сода (гашеная) 0,5 ч. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Подогреть в небольшой сковородке оливковое масло, 50 г шоколада, добавить сахар, перемешать.

Шаг 2

Снять с огня, добавить натертую свеклу (свежую).

Шаг 3

Яйца взбить в небольшой миске и добавить в масляно-свекольную смесь.

Шаг 4

Добавить хлопья, муку, какао, соль, соду к смеси, перемешать. Тесто переложить в застланную пекарской бумагой металлическую прямоугольную форму. Выпекать в предварительно разогретой до 175 градусов духовке не менее 30 мин. Готовность проверить деревянной палочкой.

Шаг 5

Остывший кекс смазать шоколадной глазурью (для глазури растопить на водяной бане 100 г шоколада, ложку сливочного масла и ложку меда). Можно украсить ягодами малины.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Пшенные хлопья и рисовую муку при желании можно заменить на пшеничную муку.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#оливковое масло #какао #горький шоколад #свекла #выпечка #кекс #шоколадный кекс #рисовая мука

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Кексы закусочные

Строго говоря, закусочные кексы относятся к категории «быстрый хлеб» и по сути ближе к маффинам, чем к кексам. Да и на столе закусочные кексы часто заменяют хлеб, но и сами по себе они отличная ...

ГРУППА

Кексы

Кексы представляет собой кондитерские изделия из сдобного теста, которые выпекают в специальной форме с высокими бортиками. В тесто для кексов часто добавляют разрыхлитель, как правило – химический ...

РЕЦЕПТ

Кексы простые в формочках

Кексы простые в формочках можно готовить хоть каждый день: они не требуют покупки дорогостоящих продуктов и применения каких-либо сверхъестественных кулинарных знаний и умений. Зато нравится такая ...