Name: Вафельная Эйфелева башня
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 1 штука
Ingredients: 125 г муки; 50 г сливочного масла; 170 г молока; 1 яйцо; 50 г сахара; соль; сахарный сироп; готовая белая глазурь; замороженный йогурт или мороженое; готовый шоколадный соус для мороженого

Вафельная Эйфелева башня

Эйфелева башня — самый узнаваемый символ Парижа, а хрустящие вафли — яркий представитель вкуснейшей сладкой выпечки, популярной в этом городе. Попробуем совместить эти два символа Франции в одном десерте!

ИНГРЕДИЕНТЫ

125 г муки
50 г сливочного масла
170 г молока
1 яйцо
50 г сахара
соль
сахарный сироп
готовая белая глазурь
замороженный йогурт или мороженое
готовый шоколадный соус для мороженого

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Взбейте в глубокой миске сахар с яйцом до пышной пены.

Шаг 2

Добавляйте молоко и просеянную муку, постепенно помешивая, чтобы в тесте не появлялось комочков.

Шаг 3

Вылейте тесто на хорошо разогретую вафельницу, закройте ее и выпекайте 3 минуты до готовности. Повторите тоже самое с оставшимся тестом. Перед тем, как вынимать готовую вафлю из вафельницы, дайте ей остыть, чтобы она не ломалась.

Шаг 4

Постройте Эйфелеву башню на тарелке, используя сахарный сироп, как промежуточный материал - прокладку - между строительными блоками, а глазурь, как цемент. Разрезайте вафли на более мелкие части, чтобы башня была устойчива.

Шаг 5

Сделайте французский флаг, нарисовав его на бумаге. Приклейте флаг при помощи клея или скотча на кусочек зубочистки. Установите его на вершине башни. Подавайте десерт с шариком замороженного йогурта и шоколадным соусом.