Особенности рецепта: Морской котейль с соевыми проростками

Name: Морской котейль с соевыми проростками
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 800 г морского коктейля; 300 г ростков сои или золотистой фасоли; Морковь; 1 стебель лемонграсса; Лук зелёный; 2 см свежего корня имбиря; 3 зубчика чеснока; 2 ст. л. растительного масла; 4 ст. л. устричного соуса; 2 ст. л. рисового вина; Масло кунжутное; соль и красный острый перец по вкусу

gastronom

25 июля 2025 г.

Морской котейль с соевыми проростками

gastronom

25 июля 2025 г.

0Комментировать

*Морской котейль с соевыми проростками* *(Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)*

К рецепту

Сложность: Простые рецепты

Порций: 6

Готовка: 30 мин

ОбедУжинВторое блюдоЗакуска

Ингредиенты на 6 порций

800 г морского коктейля

300 г ростков сои или золотистой фасоли

1 средняя морковка

1 стебель лемонграсса

1 пучок зеленого лука

2 см свежего корня имбиря

3 зубчика чеснока

2 ст. л. растительного масла

4 ст. л. устричного соуса

2 ст. л. рисового вина

1 ст. л. темного кунжутного масла

соль и красный острый перец по вкусу

Таблица мер и весов

Рецепт приготовления

Шаг 1

Разморозить морской коктейль в холодильнике в дуршлаге, установленном в миске.

Шаг 2

Лемонграсс и зеленый лук очень тонко нарезать. Чеснок и имбирь очистить, измельчить. В воке или большой сковороде разогреть масло, положить лемонграсс, чеснок и имбирь, обжарить на небольшом огне, 1 мин.