Капустный салат в собственном соку

Name: Капустный салат в собственном соку
Yield: 1
Ingredients: капуста белокочанная 1 кг; огурцы 500 г; морковь 500 г; чеснок (зубчик) 4 шт.; перец болгарский (красный) 1 шт.; любисток по вкусу; соль 1,5 ст. л.; сахар 2 ст. л.; масло растительное 0,5 ст.; уксус 9% 2 ст. л.

Татьяна М.

18 августа 2016 г.

*Рецепт капустного салата в собственном соку* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Капустный салат в собственном соку* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Очень нежный и вкусный зимний салатик!

Сложность: легко

Порций: 1

ЗаготовкаКонсервирование

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

капуста белокочанная 1 кг

огурцы 500 г

морковь 500 г

чеснок (зубчик) 4 шт.

перец болгарский (красный) 1 шт.

любисток по вкусу

соль 1,5 ст. л.

сахар 2 ст. л.

масло растительное 0,5 ст.

уксус 9% 2 ст. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Капусту нашинковать, огурцы и морковь натереть, чеснок – порубить, зелень нашинковать. Все смешать в кастрюле, добавить масло, соль, сахар и уксус. Размешать и оставить на 5 часов для образования сока.

Шаг 2

В чистые банки плотно выложить салат до верха, добавить сок.

Шаг 3

Прикрыть чистыми крышками и стерилизовать банки 1 л – 20 мин., затем плотно укупорить.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#капуста #заготовки #салаты #консервирование #салат из капусты

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Салаты с капустой

Салаты из капусты поражают воображение своим многообразием. Во всех кухнях мира есть свои рецепты блюд из этого овоща и нюансы его приготовления. А если учесть, что видов капусты около полусотни, ...

ГРУППА

Салаты - рецепты

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...

РЕЦЕПТ

Салат с капустой, кукурузой и крабовыми палочками

Такой салат с капустой, кукурузой и крабовыми палочками понравится всем, кто не хочет отказываться от традиционных блюд в угоду моде или каким-либо другим современным тенденциям. Преимущества его ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Острый салат из капусты

Этот острый салат из капусты, простой и очень быстрый в приготовлении, понравится всем сторонникам правильного питания. Оценят его по достоинству и те, кто мечтает похудеть, потому что острый перец в ...