Веганское лимонное мороженое

Name: Веганское лимонное мороженое
Yield: 2
Ingredients: авокадо 3 шт.; мед 3 ст. л.; лимон 1 шт.

Елена Давыдова

06 августа 2016 г.

*Веганское лимонное мороженое* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Мороженое из полностью натуральных ингредиентов, имеет "сливочный" вкус и консистенцию за счет авокадо. Получается без кристалликов льда и очень легко готовится. Главное для этого рецепта: использовать спелое мягкое авокадо без горчинки.

Сложность: легко

Порций: 2

БлендерМороженицаБез термообработкиПолдникДесертВегетарианство: СтрогоВегетарианствоВечеринка, фуршетДень рожденияДетский праздник

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

авокадо 3 шт.

мед 3 ст. л.

лимон 1 шт.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Авокадо очистить от кожуры и убрать косточку, порезать на небольшие кусочки и взбить блендером до однородного состояния.

Шаг 2

С лимона снять цедру и выдавить сок. Смешать лимонный сок, лимонную цедру и мед с авокадо. Выложить массу в мороженицу или в обычную емкость и убрать в морозильник до полного замораживания.

Шаг 3

Перед подачей дать мороженому слегка растаять (5-10 мин.) и выложить ложкой для мороженого в блюда. При подаче можно посыпать лимонной цедрой, орешками (например, фисташками или миндальными лепестками), полить медом или любым другим сиропом по желанию.

Шаг 4

Приятного аппетита!

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Мед лучше брать без сильно выраженного аромата. Лимон можно заменить на лайм. Если вы не употребляете мед, то его смело можно заменить на сироп топинамбура или любой другой натуральный сироп.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#лимон #авокадо #десерты #полдник #Встреча с друзьями #детский праздник #мороженое #День рождения #блендер #вегетарианская кухня #веганство #вегетарианские рецепты #вегетарианские десерты #вегетарианская #мороженое без молока #веган #Без термообработки #мороженица

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Мороженое

Мороженое – один из самых любимых десертов и у детей, и у взрослых. Это холодное лакомство проделало долгий путь через века и пространство: в давние времена китайцы передали секрет приготовления ...

194 рецептов

ГРУППА

Рецепты с лимоном

Рецепты с лимоном не просто интересны сами по себе, но и полезны: лимон богат витамином С, который способствует обмену веществ в организме и участвует в питании тканей, содержит витамины А, В1, В2, и ...

131 рецептов

ГРУППА

Диетические блюда: рецепты

Иногда нелишне вспомнить о диетических блюдах: кому-то после обильных праздничных застолий, кому-то - в преддверии пляжного отпуска, а порой просто, чтобы почувствовать себя немного «легче». Почти ...