Лимонное мороженое на сливках
Для любителей цитрусов хочу предложить рецепт лимонного мороженого. Получается очень ароматное и вкусное.
Шаг 1
Лимон помыть, обсушить, снять цедру (без белой кожицы) и выжать сок.
Шаг 2
Яйца взбить с сахаром при помощи венчика. Влить молоко. Добавить цедру и сок лимона.
Шаг 3
Поставить на огонь и варить на маленьком огне до загустения. Затем остудить на ледяной бане.
Шаг 4
Сливки взбить до мягких пиков. В сливки добавить лимонный крем. Взбить до однородности.
Шаг 5
Разложить по маленьким формочкам. Убрать в морозилку до полного застывания. Подавать мороженое с шоколадной стружкой.
Шаг 6
Приятного аппетита!
ГРУППА
Граните, сорбеты и легкон мороженое - десерты, треюбующие заморозки. Каждый из этих замороженных десертов имеет свои отличия. Готовятся граните и сорбеты достаточно просто. ...
Рецепты с лимоном не просто интересны сами по себе, но и полезны: лимон богат витамином С, который способствует обмену веществ в организме и участвует в питании тканей, содержит витамины А, В1, В2, и ...
Когда все основные блюда уже убраны со стола, наступает время сладкой «точки» трапезы – десертов. Выбор десертов поистине безграничен. Желе и муссы, суфле и мороженое, кремы и фланы, сладкая выпечка ...
Пока нет комментариев