1. Главная
  2. Рецепты
  3. Теплый маринованный говяжий желудок с чесноком и кинзой
Чэнь Юндзянь
15 июня 2016 г.

Теплый маринованный говяжий желудок с чесноком и кинзой

Чэнь Юндзянь
15 июня 2016 г.

Теплый маринованный говяжий желудок с чесноком и кинзой
Теплый маринованный говяжий желудок с чесноком и кинзой (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту
Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 30 мин
Доп. время: 40 мин
Основное блюдо
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
желудок говяжий - 120 г
аджиномато - 1 г
сахар - 1 г
масло кунжутное - 3 мл
кинза - 5 г
чеснок - 3 г
перец чили - 5 г
лимонная цедра - 2 г
соевый соус - 50 г
анис - 10 г
имбирь - 10 г
мясной бульон - 30 г
лук репчатый - 20 г
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Говяжий желудок отварить до готовности и замариновать в соевом соусе, мелко резанном имбире, луке, лимонной цедре, аджиномато, сахаре, чили, масле и чесноке на 10 минут.

Шаг 2

Нарезать слайсами. При подаче украсить линзой и чесноком.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Говядина
Говядина

От стейков до фарша, от грудинки до хвоста - ни один другой вид мяса не употребляется так исчерпывающе, как говядина. Даже кости идут на бульон, а без бульона, между прочим, никакой кулинарии вообще ...

1499 рецептов
Свинина, говядина, баранина с фруктами и ягодами
Свинина, говядина, баранина с фруктами и ягодами

Мясо с фруктами и ягодами – одно из устойчивых сочетаний в кулинарии. Рецепты мясных блюд с фруктами и ягодами можно найти во национальных кухнях многих народов мира. Так, в Средней Азии издавна едят ...

69 рецептов
Запеченное мясо: говядина и телятина
Запеченное мясо: говядина и телятина

Запекать в духовке следует далеко не все части туши. Идеально и просто запекается вырезка, несколько сложнее делать это с реберной частью и лопаткой — но результат оправдывает любые усилия. Особого ...

52 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ