ГЛАВНАЯ•    РЕЦЕПТЫ•    выпечка
4 июня 2016 / chirtsova

Печенье Пуговицы

Я мама двух замечательных мальчишек! А как говорится "накормить ребенка-это целая проблема", но с данными печеньками детишек накормить очень просто.

5/5
Голосов: 1
Печенье Пуговицы
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
Рецепты здоровых, полезных блюд
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • яичные желтки 2 шт.
  • сахар 0,5 стакан(а)
  • мука 1 стакан(а)
  • масло сливочное 100 г
  • ванилин 1 щепотка(и)
  • какао 2 ч.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Перетираем желтки и засыпаем сахаром
Желтки отделяем от белков и засыпаем сахаром. Хорошо перетираем столовой ложкой.
Шаг 2
Рубим масло на небольшие кусочки
Масло рубим небольшими кусочками в яично-сахарную массу (ни в коем случае не растапливаем). Все ингредиенты тщательно вымешиваем.
Шаг 3
Добавляем муку и замешиваем тесто для печенья
Через сито просеем муку и добавляем ванилин, замешиваем тесто.
Шаг 4
Делим тесто на части
Делим тесто на 2 части, к одной добавляем какао. Хорошо вымешиваем и отправляем наши колобки в холодильник на полчаса.
Шаг 5
Делаем заготовки из теста для детской выпечки
Раскатаем корж толщиной в 0,5 см и при помощи стопки выдавливаем небольшие кружочки. Стопку периодически обмакиваем в муку, чтобы тесто не приставало к стенкам. При помощи крышки от пластиковой бутылки в каждом кружочке выдавливаем углубление, но только не до конца. В центре коктейльной трубочкой проделываем четыре отверстия.
Шаг 6
Выпекаем печенье Пуговицы
Размещаем наши «пуговки» на противне, застеленной пергаментной бумагой и отправляем запекаться в духовку на 20-25 минут. Температура нагретой духовки должна быть равной 180°C.
Время подготовки
1 ч
Время готовки
25 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
На одну порцию:
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Ключевые слова
печенье, детская выпечка,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
точно НЕ порекомендую
Не знаю
точно порекомендую
Отправить

Спасибо! Ваше мнение важно для нас.

 

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Печенье - рецепты Печенье - рецепты

Печенье, пожалуй, самое «домашний» из всех десертов. И его очень удобно брать с собой в дорогу ...

}
КОММЕНТАРИИ
Перчинка 27 ноября 2017

Если засунуть на 20-25 мин при t°180, то получаются замечательные угольки. На минут 5 максимум и то - следить надо.