Фирменный коктейль Текила малина
Фирменный коктейль «Текила малина» от бренд-шефа сети итальянских кафе в Москве — интересная попытка соединить ингредиенты классических коктейлей с совершенно, казалось бы, неожиданными компонентами. Текила, апельсиновый ликер и сок лайма в сумме дают знаменитую «Маргариту». Текила в сочетании с пивом дает не менее знаменитую «Глубинную бомбу». Малиновое пиво — тоже не новость, отдельное спасибо бельгийским пивоварам. А что получится, если соединить все это в одном бокале? Получится летний алкогольный коктейль со свежими ягодами малины, текилой, пивом, апельсиновым ликером — и, в целом, с необычным, но гармоничным и освежающим вкусом.
Шаг 1
Выжмите нужное количество сока из лайма. Для этого чисто вымытый лайм сначала покатайте по столу, прижимая цитрус сверху ладонями, положенными одна на другую. Затем разрежьте лайм пополам и выжмите сок вручную. Одной половины лайма должно хватить.
Шаг 2
Вымойте ягоды малины прохладной водой и тщательно обсушите салфетками. Кубики льда разбейте на более мелкие кусочки, чтобы случайно не поломать блендер.
Шаг 3
Положите в чашу блендера колотый лед и ягоды малины, влейте лаймовый сок, текилу, апельсиновый ликер и малиновый сироп. Пробейте все в густую однородную массу.
Шаг 4
Перелейте содержимое блендера в пивной бокал «гибралтар», а затем откройте хорошо охлажденное пиво и осторожно, держа бокал под наклоном и вставив горлышко бутылки в бокал, влейте пиво. Украсьте коктейль дольками лайма.
ГРУППА
Алкогольные коктейли, рецепты которых мы приводим ниже, очень разнообразны, хотя готовятся по чётким единым правилам. В сущностит, среди алкогольных коктейлей выделяют три большие группы. Во-первых, ...
Текила — мексиканский крепкий алкогольный напиток из сока голубой агавы. Для коктейлей чаще всего используют текилу белую, выдержанную не более двух месяцев — tequila plata, она же tequila ...
Пока нет комментариев