Мокрые шоколадные пирожные

Name: Мокрые шоколадные пирожные
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 9
Ingredients: яйцо - 2 шт; ванилин - 1 гр; сахар тростниковый - 2/3 стак.; молоко - 250 мл; какао-порошок - 1/4 стак.; масло слив. - 50 гр; сахарная пудра - 2 ст.л.; мука - 1/4 стак.

Tamara Shepeleva

01 мая 2016 г.

*Готовим мокрые шоколадные пирожные* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Мокрые шоколадные пирожные* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Рецепт нашла на греческом сайте, уж очень привлекательная была картинка. Получилось вкусное пирожное, необычной "влажной" консистенции, такое шоколадное-шоколадное, для настоящих шокологиков

Сложность: легко

Подготовка: 15 мин

Порций: 9

Готовка: 1 ч

ВыпечкаДесертДуховкаВыпеканиеЗавтрак

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 9 ПОРЦИЙ

яйцо - 2 шт

ванилин - 1 гр

сахар тростниковый - 2/3 стак.

молоко - 250 мл

какао-порошок - 1/4 стак.

масло слив. - 50 гр

сахарная пудра - 2 ст.л.

мука - 1/4 стак.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Желтки растереть с ванилином.

Шаг 2

Всыпать коричневый сахар.

Шаг 3

В желтковую массу влить теплое молоко, размешать. Затем добавить растопленное сливочное масло.

Шаг 4

Какао порошок просеять и смешать с мукой. Всыпать в жидкую смесь.

Шаг 5

Яичные белки взбить до устойчивой пены и венчиком подмешать в тесто.

Шаг 6

Форму выстелить пергаментной бумагой (по желанию смазать маслом), вылить туда тесто (тесто получается жидкое!). Печь в горячей духовке при t-160* 1 час. По готовности остудить, нарезать на квадраты и посыпать сахарной пудрой.