1. Главная
  2. Рецепты
  3. Рулетики из баклажанов с сырным кремом
Елена Шашкина
30 апреля 2016 г.

Рулетики из баклажанов с сырным кремом

Елена Шашкина
30 апреля 2016 г.

Рулетики из баклажанов с сырным кремом
Рулетики из баклажанов с сырным кремом (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Начинка здесь из творога, тертого сыра, орехов и пряных трав.

Сложность: средне
Подготовка: 10 мин
Порций: 4
Готовка: 30 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
баклажаны - 2 шт.
масло растительное - 3 ст.л.
сыр твердый - 100 г
творог - 150 г
чеснок - 3 зуб.
орехи грецкие - 40 г
зелень (базилик, петрушка)
паприка - щепотка
соль, перец
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Баклажаны разрезать вдоль по всей длине. Разогреть в сковороде масло, обжарить баклажаны до румяной корочки. Выложить на бумажную салфетку.

Шаг 2

Для начинки соединить творог, тертый сыр, раздавленный чеснок, зелень, орехи. Посолить, поперчить. Добавить паприку.

Шаг 3

На ломтики баклажанов выложить начинку и свернуть в рулеты. Приятного аппетита!

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Для рулетов лучше выбирать баклажаны среднего размера.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Главное здесь не пережарить баклажаны, чтобы ломтики не развалились.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Салаты и закуски из баклажанов

Баклажаны отлично подходят для приготовления закусок. Для этого баклажаны обычно запекают целиком, обжаривают пластинами или порезав кубиками. Для запекания баклажаны накалывают вилкой и смазывают ...

ГРУППА

Закуски

Закуской обычно называют первое блюдо обеда или ужина. Поскольку основное предназначение закуски – возбудить аппетит, она не должна быть слишком сытной. Закуски делят на холодные и горячие. К ...

РЕЦЕПТ

Рулетики из баклажанов с грецкими орехами

Наши рулетики из баклажанов с грецкими орехами навсегда изменят ваше представление об этой, казалось бы, известной всем закуске. Начинка в данном случае состоит вовсе не из тертого полутвердого или ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Рулетики из баклажанов с сыром

Рулетики из баклажанов с сыром — упрощенная версия знаменитой грузинской закуски, начинка которой готовится из измельченных грецких орехов, чеснока зелени, уксуса и специй. Иногда в нее добавляют ...

ГРУППА

Баклажаны - рецепты с фото

Баклажаны, или «синенькие», как их называют на юге, – не просто вкусный, но и очень полезный овощ: в нем много витаминов группы В, калия и цинка, а сок баклажанов обладает бактерицидными свойствами ...

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ