1. Главная
  2. Рецепты
  3. Томатный суп с интересными фрикадельками
Елена Шашкина
30 апреля 2016 г.

Томатный суп с интересными фрикадельками

Елена Шашкина
30 апреля 2016 г.

Томатный суп с интересными фрикадельками
Томатный суп с интересными фрикадельками (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Фрикадельки здесь из куриного фарша, с творогом и сыром, и овсяными хлопьями, необыкновенно нежные. Но вместо куриного фарша можно использовать говяжий.

Сложность: средне
Подготовка: 10 мин
Порций: 6
Готовка: 40 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
пармезан - 100 г
творог - 150 г
хлопья овсяные - 5 ст.л.
фарш куриный - 250 г
соус соевый - 1 ст.л.
масло оливковое - 2 ст.л.
мука - 2 ст.л.
бульон овощной - 250 мл
томаты протертые - 1 кг
соль, перец
зелень
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В миске соединить: тертый пармезан, творог, овсяные хлопья, фарш и соевый соус.

Шаг 2

Тщательно перемешать. Скатать небольшие фрикадельки.

Шаг 3

В кастрюле с толстым дном разогреть масло, постепенно всыпать муку и перемешать ее венчиком. Влить горячий бульон. Добавить томаты, поперчить, посолить по вкусу и довести до кипения.

Шаг 4

Бросить в суп фрикадельки и держать на огне под крышкой 10-15 минут. Суп разлить по тарелкам и украсить зеленью. Приятного аппетита!

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Скатывать фрикадельки удобнее смоченными водой руками, так фарш не прилипает.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Блюда с фрикадельками

Фрикадельки — это такие шарики размером не больше грецкого ореха, приготовленные из мяса, птицы или рыбы с добавлением измельченного лука, зелени и специй. Фрикадельки отваривают в бульоне, ...

ГРУППА

Суп с фрикадельками

Основу супа с фрикадельками составляет бульон — овощной, мясной или рыбный, который дополняют овощи, крупы или паста. Но главный герой — фрикадельки.

ГРУППА

Рецепты супов

Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и супы-кремы — супы бывают такими разными!

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Фрикадельки в томатном соусе

Фрикадельки в томатном соусе — блюдо вкусное, сытное, простое в приготовлении и очень бюджетное. За что мы его, собственно, и любим! Интересно, что в основе фарша могут быть как говядина в чистом виде ...

РЕЦЕПТ

Суп с фрикадельками и рисом

Сытный, вкусный, по-домашнему уютный… Все это — о нашем супе с фрикадельками и рисом. Что интересно, вкус блюда будет сильно меняться в зависимости от состава фарша. Поэтому пробуйте различное мясо ...

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ