Кексики с мультизерновыми хлопьями, грецкими орехами и яблоками

Name: Кексики с мультизерновыми хлопьями, грецкими орехами и яблоками
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 170 г муки; 30 г мультизерновых хлопьев (у меня пятиминутки), но можно использовать просто овсяные; 1 ч. л. разрыхлителя; 2 яйца; 200 мл молока; 75 г сахара; 115 г сливочного масла, растопить; 1 яблоко (нарезать мелкими кубиками); 1 ч.л. корицы (я использую свою пряничную смесь, в которой у меня имбирь, гвоздика, кардамон и т.п.); большая горсть грецких орехов, измельчить в блендере

Ольга Грезова

18 апреля 2016 г.

*Кексики с мультизерновыми хлопьями, грецкими орехами и яблоками* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Готовятся элементарно (все смешал и в духовку), результат очень приятный. Нежные, с небольшой хрустящей корочкой. Не очень сладкие, такая золотая серединка. Выпекала в силиконовых формочках.

Сложность: легко

Подготовка: 10 мин

Порций: 8

Готовка: 30 мин

ВыпечкаВыпекание

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ

170 г муки

30 г мультизерновых хлопьев (у меня пятиминутки), но можно использовать просто овсяные

1 ч. л. разрыхлителя

2 яйца

200 мл молока

75 г сахара

115 г сливочного масла, растопить

1 яблоко (нарезать мелкими кубиками)

1 ч.л. корицы (я использую свою пряничную смесь, в которой у меня имбирь, гвоздика, кардамон и т.п.)

большая горсть грецких орехов, измельчить в блендере

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Разогреть духовку до 180 градусов.

Шаг 2

Яйца очень хорошо взбить с сахаром и постепенно добавить остальные ингредиенты, продолжая взбивать. Переложить смесь в смазанные маслом силиконовые формочки (заполнять на 2/3) и выпекать при 180 градусах около получаса. Верх должен зарумяниться. Проверьте готовность при помощи деревянной шпажки.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#яблоки #грецкие орехи #выпечка #выпекание #кекс #хлопья овсяные

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Маффины

Маффины часто путают с маленькими кексами. Действительно, американские маффины часто выпекают в таких же небольших формочках, как и кексы, но с точки зрения продуктов и технологии это совершенно ...

ГРУППА

Кексы закусочные

Строго говоря, закусочные кексы относятся к категории «быстрый хлеб» и по сути ближе к маффинам, чем к кексам. Да и на столе закусочные кексы часто заменяют хлеб, но и сами по себе они отличная ...

ГРУППА

Кексы

Кексы представляет собой кондитерские изделия из сдобного теста, которые выпекают в специальной форме с высокими бортиками. В тесто для кексов часто добавляют разрыхлитель, как правило – химический ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Кексы простые в формочках

Кексы простые в формочках можно готовить хоть каждый день: они не требуют покупки дорогостоящих продуктов и применения каких-либо сверхъестественных кулинарных знаний и умений. Зато нравится такая ...