Главная
Рецепты
Суп из тыквы

25 марта 2016 г.

Суп из тыквы

Name: Суп из тыквы
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: тыква баттернат – 390 г; картофель – 220 г; масло растительное – 50 г; чеснок – 7 г; карри Мадрас – 4 г; соль – 7 г; сахар – 7 г; бадьян - 3 шт.; кокосовое молоко – 30 г; масло оливковое – 2 г; пшеница – 50 г; репчатый лук – 100 г

Дмитрий Шуршаков

25 марта 2016 г.

*Суп из тыквы* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Подготовка: 20 мин

Порций: 3

Готовка: 20 мин

СупДуховкаБлендерВаркаЗапеканиеАвторская кухняЛанчОбед

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 3 ПОРЦИИ

тыква баттернат – 390 г

картофель – 220 г

масло растительное – 50 г

чеснок – 7 г

карри Мадрас – 4 г

соль – 7 г

сахар – 7 г

бадьян - 3 шт.

кокосовое молоко – 30 г

масло оливковое – 2 г

пшеница – 50 г

репчатый лук – 100 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Тыкву посолить, послатить, добавить бадьян и запечь в духовке до готовности.

Шаг 2

Картофель, чеснок и лук (90 г) обжарить и немного потушить.

Шаг 3

Запеченную тыкву, картофель, чеснок, лук, соль и карри пробить в блендере.

Шаг 4

Отварить пшеницу. Вареную пшеницу обжарить с репчатым луком.

Шаг 5

Выложить тыквенное пюре в тарелку. Сверху выложить пшеницу, добавить кокосовое молоко и оливковое масло.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#тыква #Дмитрий Шуршаков #варка #суп #тыквенный суп #обед #авторская кухня #Ланч #запекание #блендер

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Блюда из тыквы. Рецепты

Блюда из тыквы очень популярны во всем мире. В Европе из тыквы варят суп, готовят запеканки, пюре, салаты, а в австрийской Штирии можно отведать даже тыквенный шнапс и тыквенный кофе. В Армении тыкву ...

ГРУППА

Тыквенный суп

Тыквенный суп едят везде – в Европе, Азии, Америке, Австралии и даже в Африке. Причем чаще всего из тыквы готовят крем-суп. Разнообразные варианты тыквенного супа – с рисом, с сыром, с вином – ...

ГРУППА

Рецепты супов

Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и супы-кремы — супы бывают такими разными!

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ПРОДУКТ

Все о тыкве: описание, как выбирать, как готовить

Тыква – символ осеннего изобилия и плодородной силы земли. Не зря индейцы Северной Америки, откуда тыква родом, использовали ее в своих ритуалах для процветания и изобилия. В китайской системе ...