1. Главная
  2. Рецепты
  3. Апельсиновые чипсы в белом шоколаде
Алсу Муфтахова
27 февраля 2016 г.

Апельсиновые чипсы в белом шоколаде

Алсу Муфтахова
27 февраля 2016 г.

Апельсиновые чипсы в белом шоколаде
Апельсиновые чипсы в белом шоколаде (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту
Сложность: средне
Подготовка: 15 мин
Порций: 1
Готовка: 8 ч
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
апельсин - 1 шт.
шоколад белый - около 100 г
сахар - 100 г
вода холодная - 2 ст. л.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Сначала сварить сироп для чипсов: в сотейник положить сахар, добавить воды, проварить минут 5, остудить немного.

Шаг 2

Приготовить чипсы: апельсин хорошо вымыть, нарезать слайсером или очень острым ножом на тонкие кружки (1-2 мм). Обмакивать в сироп и выкладывать на противень, застеленный пергаментом. Сушить в духовке при 80-100 градусах со слегка приоткрытой дверцей 7-8 часов. В процессе 1 раз перевернуть.

Шаг 3

Когда чипсы будут готовы и остынут, растопить белый шоколад на водяной бане. Каждый кружок апельсина наполовину обмакнуть в шоколад, лишнее снять и положить сушиться на пергамент (можно минут на 10 убрать в морозилку). Хранить в прохладном не влажном месте. Но недолго :)

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Вкусные подарки

Перед праздниками остро встает вопрос: что подарить? То дорого, это дешево, еще вариант – «у них все есть»... Кажется, пришло время вернуться к вкусным подаркам, сделанным своими руками.

ГРУППА

Сладости

Сладости (сласти, сладкие блюда)- кондитерские изделия или высококалорийные пищевые продукты с большим содержанием сахара, отличающиеся приятным вкусом и ароматом. Сладости обожают и взрослые, и дети. ...

ГРУППА

Рецепты десертов

Когда все основные блюда уже убраны со стола, наступает время сладкой «точки» трапезы – десертов. Выбор десертов поистине безграничен. Желе и муссы, суфле и мороженое, кремы и фланы, сладкая выпечка ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ