Китайская кухня
Мы привыкли к понятию "китайская кухня", но в ее палитру входит множество разных оттенков - ...
Салат из тонкого тофу с огурцом и китайской капустой
ИНГРЕДИЕНТЫ
- капуста китайская - 80 г
- свежие огурцы - 70 г
- зелень - 5 г
- сыр тофу листовой - 60 г
- морковь - 30 г
- чеснок - 10 г
- уксус столовый - 10 г
- масло кунжутное - 5 г
- сахар - 15 г
- соль - 2 г
- перец чили - 3 г
- острое масло - 10 г
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Листовой сыр тофу нарезать тонкими полосками в виде лапши. Свежий огурец порезать тонко на слайсы, затем нарезать в виде лапши. Пекинскую капусту нашинковать тонко.
Шаг 2
Заправку приготовить на основе кунжутного масла, перца чили, мелко рубленного чеснока, острого масла и сахара. Все ингредиенты пробить в блендере до однородной массы, в конце добавить уксус столовый и посолить.
Шаг 3
В глубокую тарелку выложить слоями нашинкованную китайскую капусту, тофу, огурец. Получившийся салат хорошо заправить.
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
Спасибо! Ваше мнение важно для нас.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Китайская кухня
Рецепты салатов
К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...
Тофу, соевый сыр, блюда с тофу: рецепты
Тофу или соевый сыр – удивительный продукт: не имея собственного вкуса, он с готовностью принимает ...
КОММЕНТАРИИ
Выбираешь рецепт по картинке. Картинка, ингредиенты и описание приготовления не соответствуют!