Карамельные мандарины с фисташками

Марина

06 февраля 2016 г.

0Комментировать

*Карамельные мандарины с фисташками* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Мандарины - самая вкусная зимняя еда и ассоциируются у нас с праздником и Новым годом! Они поднимают настроение уже только одним своим ярким цветом.

Сложность: легко

Порций: 10

Готовка: 15 мин

Доп. время: 20 мин

ВаркаДесертДень рожденияДетский праздникК приходу гостейНовый год

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ

мандарины - 10 шт.

фисташки - 50 г

сахар - 150 г

корица - 2 палочки

ликер - 50 мл

вода - 300 мл

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Мандарины очистить от кожуры - снять всю белую пленочку. Уложить их в жаропрочную форму. Цедру от 1-2 шт. нарезать тонкой соломкой.

Шаг 2

Всыпаем сахар сотейник с толстым дном и нагреваем пока сахар не потемнеет. Вливаем воду и постоянно помешивая, готовим карамель.

Шаг 3

Кладем корицу, цедру и готовим 5 минут. Снимаем с огня, добавляем апельсиновый ликер, охлаждаем. Вливаем карамельный сироп в форму с мандаринами, накрываем фольгой и убираем в холодильник на 3-5 часов. Перед подачей посыпаем фисташками.

Шаг 4

Перед подачей посыпаем фисташками.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#фисташки #мандарины #варка #десерты #Встреча с друзьями #новый год #детский праздник #День рождения #карамель #интернациональная кухня

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Крем брюле. Крем карамель. Флан

Крем-брюле, крем-карамель и флан похожи друг на друга и составом продуктов, и способом приготовления: яйца смешивают с сахаром и молочными продуктами - молоком или сливками разной жирности, а затем ...

42 рецептов

ГРУППА

Мандарин — рецепты, что приготовить из мандарина

234 рецептов

ГРУППА

Фруктовые десерты

Можно уверенно сказать, что фруктовые десерты – самое лёгкое и приятное завершение трапезы. Конечно, свежие фрукты сами по себе или, возможно, с сырами, уже прекрасный десерт. Но разве можно отказать ...