Салаты - рецепты
К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...
9 января 2016 /
Адриан Кетглас
Салат из киноа с кальмарами и апельсиновым маслом
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 110 г киноа
- 1 стебель сельдерея
- 1 яблоко
- Ягодный уксус, оливковое масло, соль, перец
- 70 г мини-кальмаров
- 1 л апельсинового сока
- Сахар - по вкусу
- Семена аниса – по вкусу
- Листья салата – по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Киноа отварить. Сельдерей очистить, яблоко очистить и нарезать небольшими полосками. Киноа смешать с сельдереем и яблоком. Добавить уксус, оливковое масло и соль, перец.
Шаг 2
Кальмары очистить и обжарить на гриле. Добавить мелко рубленную петрушку и чеснок.
Шаг 3
Для апельсинового масла сок апельсина выпарить на медленном огне, добавить сахар, семена аниса. Выпарить еще наполовину.
Шаг 4
На тарелку выкложить апельсиновое масло, киноа, кальмары и листья салата.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Салаты - рецепты
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
