25 декабря 2015 / Ольга Данцина

Салат "Посольский"

Этот салат мы с мамой всегда готовили на новогодний стол в моём далёком детстве. Почему "Посольский", честно, не знаю.... Но салат очень вкусный и сочный, съедать его нужно сразу, а готовить предельно просто.

Салат "Посольский"
Салат "Посольский" 2
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • свекла отварная - 3-4 шт.
  • морковь свежая - 2.шт.
  • яблоко зелёное - 1 шт.
  • лук репчатый (красный или белый) - 1 шт.
  • лимон - 1 шт.
  • яйца варёные - 5 шт.
  • огурцы солёные - 4 шт.
  • майонез - 150 г
  • лук зеленый - 1пучок

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Салат "Посольский". Шаг 1
Свёклу и яйца отварить заранее и остудить. Репчатый лук нарезать тонкой соломкой и хорошо сбрызнуть соком половинки лимона, оставить на 10 минут.
Шаг 2
Салат "Посольский". Шаг 2
Солёные огурцы нарезать тонкими колечками и выложить первым слоем. На огурцы выложить замаринованный лук. Нанести тонкую сеточку майонеза. Варёные яйца натереть на крупной тёрке и выложить следующим слоем. Нанести сеточку из майонеза.
Шаг 3
Салат "Посольский". Шаг 3
Зелёное яблоко очистить от кожуры и сердцевинки и тоже натереть на крупной терке, уложить равномерным слоем, сверху майонезная сеточка. Морковь натереть, опять же, на крупной тёрке - это следующий слой и опять майонезная сеточка. Свёклу очистить и натереть на тёрке - это последний слой. Сверху обильный слой майонеза.
Полезный совет

Салат оставить для пропитки на 15-20 минут, сверху посыпать нарезанным зелёным луком и подавать. Салат получается очень сочным, и если огурцы не слишком плотные, то может даже немного скопиться жидкости снизу, но это совершенно не портит салат.

Хозяйке на заметку

Если вы укладываете салат при помощи кулинарного кольца, то свёклу кладите просто верхним слоем, а если вы не пользуетесь кольцом, то покройте свёклой весь салат сверху.

Время готовки
45 мин
Количество порций
6
Сложность приготовления
легко
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

салат слоёный, салат,
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты салатов Рецепты салатов

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев