Салат "Цветочная поляна"

Name: Салат "Цветочная поляна"
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: спагетти - 50 г; пекинская капуста - 50 г; морковь - 1 шт.; шампиньоны - 2 шт.; луковица - 1/2 шт.; кабачки свежие - 1/2 шт. (150 г); сыр красный Red Pesto ( в нарезке) - 2 пластины; майонез - 3 ст. л.; йогурт натуральный - 3 ст. л.; соль - по вкусу; растительное масло - 1,5 ст. л.; зелень петрушки - для украшения

Алевтина Семенова

18 декабря 2015 г.

*Рецепт салата "Цветочная поляна"* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Салат "Цветочная поляна"* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: средне

Подготовка: 25 мин

Порций: 6

Готовка: 25 мин

СалатСковородаТушениеЖаркаДень рожденияНовый годРождество

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

спагетти - 50 г

пекинская капуста - 50 г

морковь - 1 шт.

шампиньоны - 2 шт.

луковица - 1/2 шт.

кабачки свежие - 1/2 шт. (150 г)

сыр красный Red Pesto ( в нарезке) - 2 пластины

майонез - 3 ст. л.

йогурт натуральный - 3 ст. л.

соль - по вкусу

растительное масло - 1,5 ст. л.

зелень петрушки - для украшения

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Обжарить на растительном масле шампиньоны и лук, посолить, поперчить (я обжаривала по отдельности и потом перемешала).

Шаг 2

Кабачки нарезать соломкой и потушить на сливочном масле, слегка посолить. Морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. Пекинскую капусту мелко нарезать.

Шаг 3

Спагетти разломать на небольшие кусочки и отварить в подсоленной воде готовности. Откинуть на дуршлаг.

Шаг 4

Соединить майонез с натуральным йогуртом. Пекинскую капусту перемешать с 1,5 ст. л. заправки.

Шаг 5

Выкладывать салат слоями в такой последовательности: пекинская капуста, тушеные кабачки, слой спагетти, шампиньоны с луком, натертая морковь. Каждый слой слегка смазывать приготовленным соусом.

Шаг 6

Сыр нарезать на половинки, скрутить в рулетик и нарезать на кусочки шириной 1 см. Выложить слой сыра поверх моркови. Украсить салат сырными цветочками и листочками петрушки.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#сыр #рождество #спагетти #салаты #новый год #тушение #День рождения #сковорода #жарка

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рецепты салатов

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...

ГРУППА

Традиционные салаты

Мимоза, Оливье, Селедка под шубой, Цезарь, Греческий, Нисуаз, Форшмак– любимые салаты нашего времени

ГРУППА

Закуски и салаты из утки

Если у вас есть утка и намерение рационально ею распорядиться, вы наверняка найдёте, какую закуску или салат из утки стоит приготовить. Для салатов особенно хороши деликатесные утиные грудки: ...