Очень вкусное и низкокалорийное печенье из ржаной муки! Ароматное и хрустящее!
Шаг 1
Яйца смешиваем с солью и сахаром.
Шаг 2
Добавляем сметану, перемешиваем.
Шаг 3
Добавляем просеянную муку с разрыхлителем.
Шаг 4
Замешиваем тесто.
Шаг 5
Тесто раскатываем в пласт толщиной 5-8 мм и формочками вырезаем фигурки. Выпекаем в предварительно разогретой духовке 20 минут при 190°C.
Шаг 6
Приятного чаепития!
ГРУППА
Выпечкой принято называть изделия из любого вида теста, приготовленные в печи или духовке. Однако тесто, жареное на сковороде или в глубоком масле, тоже часто называют выпечкой. Всю выпечку можно разделить на сладкую и несладкую, и внутри каждой группы множество видов выпечки: пироги и пирожки, кексы, печенье, торты и пирожные, булочки и ватрушки из разных видов теста. Домашний хлеб и все хлебобулочные изделия – тоже выпечка.
Постное печенье на рассоле… Звучит немного странновато, однако на деле оно получается очень вкусным и рассыпчатым. Кроме того, такое тесто позволит пустить в дело то, что мы обычно безжалостно выливаем в раковину, — рассол из-под огурцов или из-под помидоров. Не беспокойтесь: печенье не будет слишком соленым: мы кладем приличное количество сахара, которое сделает вкус сбалансированным. Что особенно приятно, постное печенье на рассоле можно готовить хоть каждый день, настолько оно простое в приготовлении, недорогое и довольно быстрое.
ГРУППА
Идея сделать такое печенье пришла внезапно, на самом деле я готовила другое, но оно не совсем удалось. И так как духовка уже была горячей, а смешать все ингредиенты занимало минут 7, я сделала всё на глаз. И получилось действительно вкусно, потому что было вдохновение.
То, что надо! Обязательно попробую приготовить! Спасибо за рецепт.
Катерина, спасибо за отзыв! Правильно подмечено, печенье нейтральное по вкусу, можно использовать вместо хлебцов, для любителей сладкого нужно добавить ещё пару ложек сахара)
Катерина (гость)
18 мая 2016 г.На любителя печенье . Как крекер. Не сладкий и не соленый. Для пикантности добавила семечки тыквы .